Постные шоколадные кексики. минимум жира!!

Разрыхлитель я погасила лимонным соком. Может и не надо было, но я побоялась, что тесто на воде не поднимется.

Смешать сухие и жидкие ингредиенты миксером до состояния однородной массы.

Если используется сильно сладкое варенье,то сахара можно взять меньше.

Выложить тесто в форму для кексов по 1 ст. л. на один кекс. Форму предварительно смазать растительным маслом.

В кондитерский шприц набираем варенье и вводим по чуть-чуть в кексики (в тесто)

Сверху кексы посыпать измельченным орехом.

Выпекать при 180 гр 25 мин.

Достаем из духовки. Вынимаем из формы.

И приятного аппетита!