Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные голени в ароматных сухарях

Приготовьте куриные голени в ароматных сухарях с натуральным йогуртом, чесноком, лимонным соком и специями — вкусно и просто! Попробуйте!

Продукты

куриные голени - 8 шт.
йогурт натуральный - 150 г
чеснок - 4 зубка
лимонный сок - 2 ст.л.
орегано - 1 ч.л.
горчичный порошок - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
панировочные сухари.
лимонный перец или просто черный перец, перечный соус типа "табаско", соль .

Пошаговый способ приготовления

Смешать орегано, паприку, горчичный порошок, перец и соль. Половину этой смеси добавить в йогурт и также добавить лимонный сок, раздавленный чеснок и перечный соус. Залить голени получившимся маринадом и оставить на 4-6 часов.

По прошествии этого времени, форму для запекания или лист смазать сливочным маслом. Насыпать в тарелку панировочные сухари, добавить оставшуюся половину смеси специй, перемешать и обвалять в этих сухарях замариновавшиеся голени.

Выложить их не слишком плотно в форму для запекания и отправить в разогретую до 200С духовку минут на 40 до золотистой корочки.

Так же как маринад, можно сделать и соус к ним. Смешать йогурт, раздавленный чеснок, лимонный перец и траву на ваш выбор (петрушку, кинзу, мяту), охладить и можно подавать.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8201

Понравилось: 50

Автор: danich

Создан: 05 марта 2012, 10:55

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Хоть я и работаю без выходных, но как-то окончание недели все равно отмечать надо. Взял вишневого ликера, чтобы намешать его с грейпфрутовым соком вечерком, посидеть, попить. Но, одними коктейлями сыт не будешь, значит надо сделать к ним какую нибудь закуску, которая еще и пойдет вместо легкого ужина, что нибудь простое, например такое.