Семга в тесте

Фото к рецепту: Семга в тесте
Домашняя20 мин.3Простой
144243617

Ингредиенты

  • семга - 500 гр
  • тесто слоеное - 1 упаковка (500 гр)
  • овощи - лук, морковь, болгарский перец, сельдерей (корневой или черешковый)
  • соль, специи -

Пошаговый рецепт приготовления

Семгу (хвостовая часть) разделать, удалив кость и кожу.

Посолить, поперчить и поставить в холодильник на 10 мин.

Овощи: лук, морковь, болгарский перец, сельдерей обжарить на подсолнечном масле.

Тесто разделить на три одинаковые части.

Положить на тесто семгу, сверху добавить обжаренные овощи.

Завернуть семгу в тесто в виде пирожка.

Сверху слегка смазать сметаной.

Выложить в форму для запекания в хорошо прогретую духовку.

Запекать при t-180 до готовности (мин 15-20)

Подавать с овощным салатом.

Пошаговые фото рецепта

Семга в тесте: фото шаг 1
Семга в тесте: фото шаг 2
Семга в тесте: фото шаг 3
Семга в тесте: фото шаг 4
Семга в тесте: фото шаг 5

Дополнительная информация

P.S. Можно разделить хвост семги на большее количество кусков и сделав большее количество тушеных овощей - таким образом увеличив количество порций. Теста в 500 граммовой упаковке может хватить на 6-7 порций. Мой девиз: быстро, недорого и из доступных продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
azzurro07

*(Комментарий удален пользователем)*

таники

*(Комментарий удален пользователем)*

belsea
03.03.2012 10:49

*(Комментарий удален пользователем)*

belsea
03.03.2012 10:51

*(Комментарий удален пользователем)*

belsea
03.03.2012 10:53

Основное фото - не меняется!! Функция "Редактировать" не реагирует......

azzurro07

*(Комментарий удален пользователем)*

belsea
03.03.2012 11:21

Ничего не получается! Удалила уже ВСЕ фото из рецепта, перезагрузила.. а это фото с хвостом семги все еще стоит. Видимо глюк на сайте)) Извините...

таники

Подождите, фото не всегда сразу появляются.

azzurro07

*(Комментарий удален пользователем)*

belsea
03.03.2012 15:55

*(Комментарий удален пользователем)*

azzurro07

*(Комментарий удален пользователем)*

манюша

*(Комментарий удален пользователем)*

belsea
03.03.2012 19:13

Все комментарии не относящиеся к данному рецепту - будут удаляться. :)

jamiroquai

Вы бы лучше свой профиль удалили...:)

тётя маша

Дорогая, для того и есть функция "комментарий". Люди пользуются им по праву. У всех бывают в рецепте не приятные автору комменты. Но удалять - это не уважать участников. А это может быть чревато.

тётя маша

Междупрочим рецепт мне нравится, хотя я не уважаю покупное слоёное тесто - там маргарин. Возник вопрос: Именно в хвосте есть косточки, вы их удаляли или как?

belsea
03.03.2012 21:46

тётя маша !Не всех люди пользуются этой функцией по назначению: комментировать рецепты. ТО, что удалено - будет представлено для администрации, так как нарушает Правила сайта: *запрещается персональное и иносказательное оскорбление других участников сообщества в любом виде в общественных местах клуба. Ими считаются рецепты и комментарии к ним," * Некоторые дамы забыли, для чего они на этом сайте и используют его как "поле брани" переходя на личные оскорбления.

belsea
03.03.2012 21:48

Именно в хвосте есть косточки, вы их удаляли или как? В хвосте одна кость, я ее аккуратно вырезаю, затем снимаю шкуру и остается чистое филе. Семга и форель достаточно жирные рыбешки, но вкусные. Хвост более постная часть, я могу использовать только его.

belsea
03.03.2012 22:04

тётя маша - *хотя я не уважаю покупное слоёное тесто* Я тоже, но иногда выбора нет :)

тётя маша

Спасибо за ответ. Значит у меня другой сорт семги?! Кроме хребтовой кости есть там более тонкие кости.*DONT_KNOW*

belsea
03.03.2012 22:09

Это возле плавничка? Само собой их убираете. Филе - есть филе. Убираете все, кроме мяса!:)

belsea
03.03.2012 22:12

Когда я впервые (по совету подруги) засаливала семгу, так же спрашивала, нужно ли удалять хребет и маленькие косточки? Она мне ответила: Надо удалять, но так приятно их в соленой рыбке "обсасывать" Вот такой был ответ...:)

chef
04.03.2012 02:01

В Перекрёстке рядом с домом рыбу покупать боюсь :) Не обязательно хвостовая часть, т.к. любая подойдёт. Сытно!

chef
04.03.2012 02:04

В Перекрёстке рядом с домом рыбу покупать боюсь :) Не обязательно хвостовая часть, т.к. любая подойдёт. Сытно!

chef
04.03.2012 02:05

В Перекрёстке рядом с домом рыбу покупать боюсь :) Не обязательно хвостовая часть, т.к. любая подойдёт. Сытно!

chef
04.03.2012 02:05

В Перекрёстке рядом с домом рыбу покупать боюсь :) Не обязательно хвостовая часть, т.к. любая подойдёт. Сытно!

chef
04.03.2012 02:06

В Перекрёстке рядом с домом рыбу покупать боюсь :) Не обязательно хвостовая часть, т.к. любая подойдёт. Сытно!

chef
04.03.2012 02:04

В Перекрёстке рядом с домом рыбу покупать боюсь :) Не обязательно хвостовая часть, т.к. любая подойдёт. Сытно!

chef
04.03.2012 02:09

Ой, ноутбук завис... И время как-то странно сбилось на вашем рецепте... Извиняюсь :[

belsea
04.03.2012 10:32

Ничего страшного)) А я боюсь покупать рыбу на нашем рынке.. поэтому остается только Перекресток. Другие части семги еще вкуснее!!!!!!если их использовать при приготовлении. Но я могу только хвосты:( так как они менее жирные. Хотя так хочется нарушить диету и съесть нормальный сочный кусок семги!:)

irina_mai

Рыбка-это вкусно!НО,если Вы на диете,то слоёное тесто не желательно есть-оно ведь такое калорийное!Это просто вопрос,а не наезд.Без обид! O<img src=" />

chef
05.03.2012 00:48

Можно горбушу использовать или кету (менее жирно)...

belsea
05.03.2012 10:47

irina_mai и Ruletka!! Вы 100% правы!! Нельзя, а так хочется....Тесто люблю: слоеное, песочное, творожныое..Я люблю готовить, но живу в бешеном ритме...(работа такая) Каждый день, открыв холодильник и посмотрев, что там есть, начинаю экспериментировать из того состава продуктов, что там обнаружу...Придумываю новые салаты или новые варианты "старых", какие-то"немыслимые" на первый взгляд сочетания Основных блюд и т.д. (естественно учитывая принципы сочетаемости продуктов) Но мой девиз остается главным: быстро, не дорого и из доступных продуктов.. А вот когда появляется свободный день!! Нахожу в интернете сложный + красивый рецепт и с удовольствием его осваиваю, затем забыв о диете - съедаю! Диете нужно следовать, но отказать себе в удовольствии съесть кусочек чего-то вкусненького - не могу! :)

zhemchyzhinka

Хороший рецепт! Так вкусно смотрится!:)

belsea
08.03.2012 11:45

zhemchyzhinka ! Большое спасибо и с праздником!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты