Азиатский суп с грибами и всякими гадами ! ! !

Ингредиенты
- сифуд микс 500 гр. (осьминоги,кальмары,креветки,устрицы,крабы,рыба)!
- грибы сухие 40 гр. !
- лук репчатый 1/2 головки!
- паста 350 гр. (japaneese style noodles)!
- основа для супа 4 ст.л. (приготовлена из нескольких сортов рыб)!
- мирин 4 ст.л. !
- соевый соус 150 мл.!
- чили перец 1 ч.л. !
- растительное масло 2 ст.л. !
- кинза зелёная 1/4 пучка!
Пошаговый рецепт приготовления
Замачиваем грибы в горячей воде,накрываем крышкой и даём постоять 1 час!
Чистим и мелко режем лук репчатый,крупно рубим кинзу зелёную!
Прогреваем кастрюлю с растительным маслом,обжариваем лук до мягкости!
Наливаем в кастрюлю 2 литра воды,добавляем основу для супа и отжатые грибы,варим 10 - 15 минут!
За-тем добавляем мирин,соевый соус,чили перец,сифуд микс,доводим до кипения и варим 2 минуты!
Выключаем плиту,снимаем суп с огня и перемешиваем с рубленной кинзой!
Отдельно отвариваем пасту,согласно инструкции на упаковке!
Раскладываем пасту по тарелкам,на пасту разливаем содержимое кастрюли!
ПРИЯТНОГО вам АППЕТИТА ! ! !
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии



















































