Азиатский суп с грибами и всякими гадами
Насладитесь азиатским супом с грибами и морепродуктами: осьминоги, кальмары, креветки. Восхитительный вкус с основой из рыбной пасты и чили!
Продукты
- сифуд микс 500 г (осьминоги,кальмары,креветки,устрицы,крабы,рыба)
- грибы сухие 40 г
- лук репчатый 1/2 головки
- паста 350 г (japaneese style noodles)
- основа для супа 4 ст.л. (приготовлена из нескольких сортов рыб)
- мирин 4 ст.л.
- соевый соус 150 мл.
- чили перец 1 ч.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- кинза зелёная 1/4 пучка
Пошаговый способ приготовления
Замачиваем грибы в горячей воде, накрываем крышкой и даём постоять 1 час.
Чистим и мелко режем лук репчатый, крупно рубим кинзу зелёную.
Прогреваем кастрюлю с растительным маслом, обжариваем лук до мягкости.
Наливаем в кастрюлю 2 литра воды, добавляем основу для супа и отжатые грибы, варим 10 - 15 минут.
Затем добавляем мирин, соевый соус, чили перец, сифуд микс, доводим до кипения и варим 2 минуты.
Выключаем плиту, снимаем суп с огня и перемешиваем с рубленной кинзой.
Отдельно отвариваем пасту, согласно инструкции на упаковке.
Раскладываем пасту по тарелкам, на пасту разливаем содержимое кастрюли.
ПРИЯТНОГО вам АППЕТИТА.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11487
Понравилось: 58
Автор: andreytsibulski
Создан: 26 февраля 2012, 06:49
Комментарии
26 февраля 2012, 06:58
26 февраля 2012, 08:28
26 февраля 2012, 09:17
26 февраля 2012, 09:25
26 февраля 2012, 10:42
26 февраля 2012, 10:53
26 февраля 2012, 10:57
26 февраля 2012, 11:25
26 февраля 2012, 12:31
26 февраля 2012, 13:18
26 февраля 2012, 13:33
26 февраля 2012, 13:59
26 февраля 2012, 14:09
26 февраля 2012, 14:40
26 февраля 2012, 15:40
26 февраля 2012, 15:44
26 февраля 2012, 16:04
26 февраля 2012, 16:23
26 февраля 2012, 16:59
26 февраля 2012, 21:05
26 февраля 2012, 22:21
26 февраля 2012, 22:33
26 февраля 2012, 22:52
26 февраля 2012, 23:30
27 февраля 2012, 01:17
27 февраля 2012, 07:52
27 февраля 2012, 09:48
27 февраля 2012, 11:54
28 февраля 2012, 10:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти