Блинный торт со сливочным кремом
Попробуйте блинный торт со сливочным кремом: нежные блинчики с маскарпоне, сливками, сахарной пудрой, шоколадом и какао. Идеальный десерт на праздник!
Продукты
- блинчики 15-17 шт.
- маскарпоне - 500 г
- сливки 35% - 150 мл
- сахарная пудра
- какао - 2 ст.л.
- шоколад - 1/2 плитки
- желатин - 10 г
- сливки 10% - 100 мл
Пошаговый способ приготовления
Итак, выпекаем блинчики, я в тесто добавляла ваниль и растворимый кофе 1 ч.л (кофе растворяем кипятком, совсем немного, чтоб вкус был понасыщенней).
Рецепт блинов у каждой хозяйки свой.
Итак, выпекли блины.
Замачиваем желатин в 100 мл сливок.
Отдельно взбиваем сливки, отдельно взбиваем маскарпоне с пудрой (я написала пудры надо во вкусу, т.к кто-то любит очень сладкое, кто-то в меру).
Распускаем желатин.
Сливки и маскарпоне смешиваем аккуратно и к ним добавляем желатин, все аккуратно смешиваем и начинаем прослаивать наши блинчики.
Вверх тортика я посыпала какао и натертым шоколадом
Сохраняй и поделись с друзьями
76 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 февраля 2012, 16:50
24 февраля 2012, 19:20
24 февраля 2012, 21:50
24 февраля 2012, 22:06
24 февраля 2012, 22:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти