Курица "пикассо"

Фото к рецепту: Курица  пикассо
ДомашняяПростой
419684485

Ингредиенты

  • куриная грудка — 4 шт.
  • лук — 2 шт.
  • перец сладкий — 3 шт.
  • чеснок — 2 больших зубчика,
  • мякоть помидора (pomito) — 500 гр.
  • сыр — 100 гр.
  • розмарин — щепотка,
  • сливки — 1/2 ст.
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • орех мускатный — щепотка,
  • соль — ,
  • масло сливочное — 1 столовая ложка
  • перец черный молотый — .

Пошаговый рецепт приготовления

Удалить семена и порезать болгарский перец кольцами. Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой тёрке.

Куриные грудки посолить, поперчить. Нагреть на сковородке 2 столовые ложки растительного и 1 столовую ложку сливочного масла, обжарить грудки до слегка золотистой корочки. Переложить в форму для духовки.

В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, переложить в форму к курице. Убедитесь что лук расположен на и под куриным филе. Слегка обжарить на сковородке кольца болгарского перца, пока они не станут мягкими. Также переложить в форму.

Тёртый чеснок поместить в сковороду, жарить 30 секунд, затем добавить мякоть помидора, хорошо перемешать. Добавить розмарин, соль, перец, щепотку мускатного ореха. Влить полстакана сливок, перемешать.

Варить соус 5 минут на медленном огне. Залить им курицу с овощами. Закрыть фольгой, отправить в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.

Достать, посыпать натертым на терке сыром, поместить курицу обратно в духовку, но уже без фольги, еще на 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Курица "пикассо": фото шаг 1
Курица "пикассо": фото шаг 2
Курица "пикассо": фото шаг 3
Курица "пикассо": фото шаг 4
Курица "пикассо": фото шаг 5
Курица "пикассо": фото шаг 6
Курица "пикассо": фото шаг 7
Курица "пикассо": фото шаг 8
Курица "пикассо": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
85  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dot (Варя)

Какая красота и вкуснота! :)*BRAVO**THUMBS UP* Фото просто супер!:)*THUMBS UP*

krolya
22.02.2012 17:31

какое красочное блюдо*THUMBS UP*

Olga
22.02.2012 18:51

Ароматное , яркое, весеннее Блюдо!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

татьяна

Здорово Прям весну хочется глядя на курочку*YAHOO*

lianaaa
22.02.2012 19:35

Вкусно, ярко, сочно, а фото просто отпад*YAHOO*

Малохат

Дамирджан!Ты просто умница, и это твоё блюдо очень хорошее!Пользуясь случаем, поздравляю тебя с победой на конкурсе!*BRAVO*

alyakeyk
22.02.2012 20:14

Вкусное и гармоничное сочетание!*THUMBS UP* Название, фото - очень талантливо!*OK*

antea
22.02.2012 20:15

Отличное блюдо!

OlesiaLesha

Сколько красок%)МолодцА*BRAVO*

Winnie the Pooh

:) Всем большое спасибо!!! Alyakeyk, это оригинальное название блюда, я не выдумывал :)

kisa-asik

Вкусно!!!*THUMBS UP*

jamiroquai

А где же пикассовские острые и тупые углы? Вполне симметрично и вкусно!*THUMBS UP*

dik723
22.02.2012 21:20

С такой пикассо картины Пикассо не нужны!*THUMBS UP*Маме привет!@}--}-- Чувствуется ее рука в фотках.*OK*

Zoya7
22.02.2012 21:56

Очень вкусно! А уж как красиво!

ЯВенера

Дим(dik723), вот честно, меня это уже начинает оскорблять...Почему, Вы не зная человека, принижаете его достоинства?! Неужели Вы думаете, что он сам не способен сделать такую примитивную фотографию?! Ему, Слава Богу, 20 лет, и фотоаппарат в руках держать умеет...

Winnie the Pooh

dik723, фотки мои, а мамы и дома то не было. :) Хватит подозревать %)

sweta1
22.02.2012 22:44

я верю,мальчику было где научиться делать красивые фото и готовить,повезло ему!!!Молодец!:)*THUMBS UP*

yvitsa
22.02.2012 23:26

Очень хороший рецепт! И я, кстати, ни секунды не сомневаюсь, что молодой человек всё делает сам.*THUMBS UP* Наследственность, она ведь не только тяжёлой бывает. ;) У парня многолетний отличный пример кулинарного мастерства - родная мама.*OK* Не удивительно, что у него самого всё получается " на ура".

lorxen1
22.02.2012 23:38

Дамир, молодечик очень вкусное блюдо и красивые фотки*BRAVO* ребятки, сейчас молодёжь такая продвинутая, что лучше нас всё делает, так держать*OK*

нахида

вкусно ,спасибо за рецепт.

lil-8888
23.02.2012 00:51

Вкусное и яркое блюдо!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Какая вкуснючая курица,фото ооочень аппетитное!!! *THUMBS UP**BRAVO**OK*

lepardik
23.02.2012 10:21

Хм, какая подозрительная семейка! *ROFL* Винни, замечательная кура, нежная :p Это… давай сладость какую-нибудь, ты ж Пух! С медом….вареньком… Вот курУ поели, теперь десертУ давай, жду! 8)@}--}--

Winnie the Pooh

Всем большое спасибо за приятные отзывы и поддержку :)

манюша

Дамир, вкусная курочка в венегро-итальянском стиле! А фото... Фотик один, цветовая гамма одинаковая, стиль похож. Вот и делают выводы. Не обижайтесь!:)*BRAVO*

Winnie the Pooh

%) Фотик и цветовая гамма это понятно. Фотоаппарат у нас качественный вот и фото красочные получаются. А вот по поводу стиля... Какой к чёрту стиль? Фотографировать еду много ума не надо. А у кого его нет, тем я сочувствую.

Winnie the Pooh

Если бы я хотел, чтобы весь процесс фотографирования и выкладывания за меня делала мама, всё что я сделал было бы у неё в профиле. А я делаю сам, и выкладываю сам. Так что если у людей в голове кроме зависти есть хоть не много мозгов, то они сделают правильные выводы.

victoriazh

Очень красиво и вкусно!!! O<img src=" />

mama tasi

Вкусно и ярко в рецепте.. если бы фото делала мама она бы наверняка стёрла с края прозрачной формы пригоревший сыр и соус, так что 100% мужской стиль исполнения, O<img src=" /> :*

laralaram

Винни, и кура и фото что надо! Респект!

Haruka
24.02.2012 15:00

Вкусно, ароматно!!! Блюдо простое в приготовлении, фото хорошие. Если пару дней посмотреть фото на кулинарных сайтах, а лучше в блоках, то такие фото с хорошим аппаратом и 15-летний подросток сделает. По поводу пригоревшего сыра-соуса: мне наоборот нравится такая небрежность: смотрится как "с пылу- с жару!"*THUMBS UP*

Haruka
24.02.2012 15:24

Вопросик возник: кулинарный блок ведете вы совместно с мамой?!

Winnie the Pooh

Haruka, у неё свой, а у меня свой.. Всё что я выкладываю делаю сам. И готовлю и фотографирую и выставляю. Единственное, я иногда могу спросить совета до того как начну готовить, если мне что то не понятно в оригинальном рецепте.

mellorn
24.02.2012 22:04

И правда - будто художник постарался, такую красоту нарисовать! А главное, что еще и вкусно!

chef
25.02.2012 03:22

Никогда так долго не готовлю грудку... Ярко - Пикассо на отдых! @}--}--

chef
25.02.2012 03:24

Ой, я комменты прочитала зачем-то... Так не смеялась в рецептах давно!!! Как теперь усну... *ROFL* *DRINK* *YAHOO* *IN LOVE* :* *KISSED* @=

Haruka
25.02.2012 07:08

Winnie the Pooh. вопросик: как тогда этот рецепт и фото попали в ее блок?%)

Haruka
25.02.2012 16:50

Winnie the Pooh, ну не надо так кричать, да блоГ, поторопилась тетка не так написала и что теперь. Рада, что это ваши творения, спасибо за разъяснения!!!:)

Winnie the Pooh

И вы извините меня за такой тон, просто уже надоело всем разъяснять, что я и сам на всё это способен. А когда вы написали "блок" а не блог я решил, что вы так говорите о моём профиле на этом сайте, потому что ранее я ссылку на свой блог здесь не давал.

sv
26.02.2012 13:42

готовила сегодня, только вместо курицы брала индейку - ооочень вкусно!!!!!!

unicorn
06.03.2012 18:33

Cегодня приготовила, просто замечательный рецептик!) Спасибо!

Winnie the Pooh

Рад, что Вам понравилось *THUMBS UP*

Александра Иванова

Хаха) Дамир,такой ты забавный)) да какая разница,что кто-то не верит) важно то,что ты действительно умеешь готовить то,что выкладываешь сюда:)

Lisena
30.12.2012 03:27

Очень мне понравилось! Вкусно, быстро и фото - как я люблю, я очень не равнодушна к красивым фото, у меня никак не выходит как мне хочется. Поздравляю :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6745236349484361.085
Инструменты