Куриные грудки "а там ещё немного - и прованс..."

Томаты порезать кубиком, посыпать солью, сахарным песком, измельченным чесноком, прованскими травами, поперчить, полить оливковым маслом, хорошо перемешать.

Кусочки филе выложить в форму для запекания, выложить сверху томаты, поставить в духовку 170 градусов на 50 минут - курица запекается, помидорки - "подвяливаются".

Выложить на каждую порцию по кусочку сыра и запечь еще в течение 10 минут.