Мясная поджарка с луком пореем и ореховыми сливками
Попробуйте нашу мясную поджарку с луком-пореем и ореховыми сливками. Нежный говяжий фарш, репчатый лук и специи создадут незабываемый вкус!
Продукты
- 600 г лука - порея (белая часть)
- 500 г говяжьего фарша
- 1 головка репчатого лука
- 1 зубок чеснока
- 50 г ядер грецкого ореха
- 200 мл сливок (у меня 10%-ые)
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. муки
- соль
- чёрный молотый перец
- мускатный орех
Пошаговый способ приготовления
Лук - порей промыть, обсушить, нарезать колечками.
Репчатый лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками.
Ядра грецких орехов крупно порубить и обжарить на сковороде без масла.
Снять орехи со сковороды, прогреть растительное масло, обжарить на нём фарш, помешивая и разбивая комки. Посолить. Поперчить.
Добавить порей, репчатый лук и чеснок. Обжаривать всё вместе минуты три.
Присыпать мукой и немного спассеровать.
Влить 250 мл воды, сливки, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 6-8 минут.
Положить мускатный орех, грецкие орехи (немного оставить для посыпки сверху). Перемешать.
Разложить по тарелкам, присыпать грецкими орехами.
Подавать с ржаным хлебом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 февраля 2012, 14:35
19 февраля 2012, 14:48
19 февраля 2012, 14:59
19 февраля 2012, 15:30
19 февраля 2012, 15:46
19 февраля 2012, 16:30
19 февраля 2012, 16:54
19 февраля 2012, 16:58
19 февраля 2012, 17:34
19 февраля 2012, 17:38
19 февраля 2012, 17:56
19 февраля 2012, 18:28
19 февраля 2012, 19:31
19 февраля 2012, 20:33
19 февраля 2012, 22:31
19 февраля 2012, 23:16
20 февраля 2012, 02:57
20 февраля 2012, 08:07
20 февраля 2012, 13:56
20 февраля 2012, 15:51
20 февраля 2012, 18:13
20 февраля 2012, 23:13
22 февраля 2012, 16:43
22 февраля 2012, 21:02
24 февраля 2012, 18:23
24 февраля 2012, 21:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти