Перевернутый пирог с тыквой

Очищенную тыква нарезать ломтиками толщиной около 1,5 см.

В форму диаметром 20-22 см налить растопленное сливочное масло и распределить его по дну.

Сверху на масло равномерно насыпать сахарный песок.

На сахар плотно уложить ломтики тыквы.

Форму с тыквой поставить в хорошо разогретую до 220 градусов духовку на 20-30 минут.

Приготовить тесто:

Хорошо взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить муку, перемешанную с разрыхлителем,перемешать.

Из духовку достать форму с запеченной тыквой.

Сверху на тыкву высыпать изюм или другие сухофрукты (в моем случае - изюм+курага).

Затем все залить приготовленным тестом.

Выпекать еще 15-20 минут.

Готовый пирог перевернуть на блюдо,снять форму.