Котлеты-оладья из мяса с овощами

Мясо нарезать очень мелкими кусочками.

Очищенный лук мелко нарубить.

Картофель и морковь очистить и натереть на средней терке.

Картофель отжать.

Перемешать мясо с луком,картофелем и морковью.

Яйца взбить с солью, добавить молоко.

Муку перемешать с разрыхлителем и перцем, всыпать в яично-молочную смесь, замесить тесто.

Тесто вылить в мясо с овощами.

Тщательно перемешать.

Смесь брать столовой ложкой и жарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон на среднем огне.

Подавать с любимым соусом!!!