Варенье

Компот

Соленья и маринады

Chocolate pie

Вкусный шоколадный пирог с начинкой из молочного шоколада и сливок. Рецепт с яйцами, мукой, разрыхлителем и сливочным маслом. Попробуйте!

Продукты

2 яйца
200 г муки
разрыхлитель
75г слив. масла (или маргарина для выпечки)
2 ст.л. сахара
начинка:
200 г шоколада (у меня был молочный)
400 мл сливок 33%
4 яйца

Пошаговый способ приготовления

Муку смешиваем с разрыхлителем и сахаром, делаем в центре углубление. Вбиваем 2 яйца, вливаем растопленное масло.

Вымешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем на полчаса в холодильник.

Разогреваем духовку до 200°С. Тесто раскатываем, укладываем в форму (не забудьте сделать бортики ), несколько раз прокалываем вилкой. Выпекаем приблизительно 10 минут.

Шоколад ломаем на кусочки. Вливаем сливки.

Ставим на плиту. Греем, помешивая. Как только шоколад растворится, сразу снимаем с огня.

Яйца слегка взбиваем (до однородной консистенции).

Вливаем яйца в шоколадную смесь, смешиваем.

Выливаем начинку на тесто. Ставим в духовку на 220°С. Выпекаем пока начинку не загустеет.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Необходимые продукты

2. Муку смешиваем с разрыхлителем и сахаром, делаем в центре углубление. Вбиваем 2 яйца, вливаем растопленное масло.

3. Вымешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем на полчаса в холодильник.

4. Разогреваем духовку до 200°С. Тесто раскатываем, укладываем в форму (не забудьте сделать бортики;) ), несколько раз прокалываем вилкой. Выпекаем приблизительно 10 минут.