Крендели с тремя видами семечек : - )

Фото к рецепту: Крендели с тремя видами семечек : - )
Домашняя180 мин.12Простой
59361835

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 30 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 10 гр. сухих дрожжей
  • 300 мл. воды
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. тыквенных семян
  • 2 ст.л. кунжутных семян
  • 2 ст.л. подсолнечных семян
  • 3 ст.л. молока

Пошаговый рецепт приготовления

В миску просеять муку горкой. Распределить сахар, соль. Добавить небольшими кусочками масло. В центр поместить дрожжи, влить воду. Перемешать (я делала в комбайне)

Переложить тесто на стол, припыленый мукой. Вымешивать 2 минуты, собрать в шар - оставить на 2 минуты. Так повторить 5 раз. С силой отбить тесто об стол в течении 8 минут (так в оригинальном рецепте, я отбиваю минуты 4 - больше не могу). Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в теплом месте на 15 минут.

Смешать по 2 ст.л. каждых семян. На присыпанном мукой столе размять тесто руками, аккуратно вмешивая в него семечки. (оставить немного на посыпку)

Тесто разрезать на 12 частей. Каждую часть раскатать в лепешку, а затем сложить ее три раза, чтобы получилась колбаска (кому удобнее можно рулетиком)

Переплести колбаски крендельками, закрепив концы влажными руками.

Противень застелить бумагой, либо силиконовым ковриком, выложить крендельки, сбрызнуть их молоком и присыпать оставшимися семечками.

Оставить в теплом месте на 40 минут. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Крендели с тремя видами семечек : - ): фото шаг 1
Крендели с тремя видами семечек : - ): фото шаг 2
Крендели с тремя видами семечек : - ): фото шаг 3
Крендели с тремя видами семечек : - ): фото шаг 4
Крендели с тремя видами семечек : - ): фото шаг 5
Крендели с тремя видами семечек : - ): фото шаг 6
Крендели с тремя видами семечек : - ): фото шаг 7
Крендели с тремя видами семечек : - ): фото шаг 8
Крендели с тремя видами семечек : - ): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kisa-asik

Вкусные крендельки,да вприкуску с молочком...мммм!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
18.01.2012 18:42

мне нравятся!:)

byrenka
18.01.2012 19:02

Да, с молоком и правда...СУПЕР!!!!:)

mpe22
18.01.2012 20:54

Спасибо за внимание. Приятного аппетита!

светлана65

Вкусные крендельки!*THUMBS UP*@}--}--

bu inna
18.01.2012 22:29

*THUMBS UP*

mama tasi

Интересные крендельки! @}--}--

laralaram

значицца 8 минут... будем бить...

Бараха

Мне очень понравилось!Замечательные булочки!!!!!

lepardik
19.01.2012 11:23

Хороши булочки! :)

ambrinna
19.01.2012 12:35

*THUMBS UP*

MissJoker

отличные крендельки))):)

mpe22
19.01.2012 15:29

Спасибки)Всем)Удачного приготовления=)

lil-8888
19.01.2012 15:46

Красивая выпечка!*THUMBS UP*

chef
21.01.2012 02:09

Очень хороши @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты