Канадский ролл

Попробуйте наш канадский ролл с угрём копчёным, филе семги, авокадо и огурцом. Нежный сыр "Филадельфия", обжаренный кунжут и соус для угря в каждой порции!

Канадский ролл

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Варится рис в соотношении один стакан риса на два стакана воды. когда вода выкипит настаивать при закрытой крышки в течении 15ти минут. потом заправить суши уксусом(продаётся в супермаркетах и тщательно очень тщательно перемешать. нарезать угорь тонкими пластинками поперек волокон. Сёмгу или любую другую красную рыбу длинными брусочками, огурец тоже толстым бруском. листы нори разрезанные пополам(НОРИ!а не морская капуста)

Пошаговые фото

14 шт.
1. идеальный нори
2. режем угорь вдоль
3. нарезаем пластики угря примерно по 8 грамм
4. всё должно выглядеть вот так=)циновка в пищевой плёнке и желательно смазана сёмгой.огурец режится только по бокам
5. укладываем нори шершавой стороной вверх
6. укладываем равномерно рис на половину листа нори.и прижимаем циновкой
7. берём за край листа нори и переворачивай вес лист с рисом
8. укладываем сыр, сёмгу и огурчик
9. скручиваем ролл чтобы выглядело примерно так
10. вот вид ролла после скручивания
11. укладываем рыбу и стягиваем циновкой
12. ролл после стягивания
13. режем на восемь ровных частей
14. полить унаги соусом и посыпать кунжутом

Сохраняй и поделись с друзьями

120 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 2 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Сложная

Просмотров рецепта: 16804

Понравилось: 120

Создан: 18 января 2012, 11:30

Каталоги:

Дополнительная информация

суши уксус можно покупной=)

Комментарии

irusya.by

18 января 2012, 12:59

а зачем пленку смазывать семгой?

mama tikka

18 января 2012, 13:09

не слышала,чтобы плёнку смазывали, но мне кажется, это очень удобно-я когда переворачивала, у меня рис на плёнку налипал! спасибо за идею!

сухарик!

18 января 2012, 13:30

Ну пленку нужно смазывать, но не семгой наверное, а капелькой масла растительного без запаха, чтоб рис не лип, я так и делаю)

allenka(alarm clock)

18 января 2012, 13:32

Очень понравилось!Спасибо!

bu inna

18 января 2012, 15:55

здорово скрутил, очень вкусно

итамае-сан

18 января 2012, 17:32

только сёмгой!!!или любой другой жирной рыбой!!растительное масло!!НЕТ!!контистенция риса портиться от растительного масла!!!

laralaram

18 января 2012, 22:35

это вкусно! хотелось бы...

chef

21 января 2012, 01:37

Наглядно показали! Золотые руки, очаровательный филейный нож...

итамае-сан

21 января 2012, 11:18

он называется сашими нож или слайс-нож=)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 420