Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибочки с сырокопченой ветчиной и сыром

Наслаждайтесь грибочками с сырокопченой ветчиной и сыром "Виола". Идеально подойдет с белым хлебом. Вкусные шампиньоны и ветчина покорят ваши сердца!

Продукты

шампиньоны - 200 г
ветчина сырокопченая - 200 г
сыр "виола" - 150 г
хлеб белый - 7-10 ломтиков

Пошаговый способ приготовления

Шампиньоны помыть, обсушить, удалить ножку. Шляпку наполнить сыром "Виола".

Хлеб нарезать небольшими кусочками так, чтобы уместилась шляпка гриба.

Ветчину обмотать вокруг шляпки, положить на ломтик хлеба шляпкой вниз и закрепить ее зубочисткой.

В форму для запекания постелить пекарскую бумагу или смазать растительным маслом. Грибы выложить в форму и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Шампиньоны помыть, обсушить, удалить ножку.

2. Шляпку наполнить сыром "Виола".

3. Подготовить тонко нарезанные ломтики сырокопченой ветчины.

4. Гриб положить шляпкой вниз на ломтик ветчины.

5. Сначала шляпку накрыть одним концом ветчины.

6. Затем другим, чтобы шляпка была плотно укутана ветчиной.

7. Хлеб нарезать небольшими кусочками так, чтобы уместилась шляпка гриба.

8. Получившийся рулетик положить на хлеб шляпкой вниз, чтобы, вытекая, сыр попадал на кусочек хлеба. Закуску зафиксировать зубочисткой.

9. В форму для запекания постелить пекарскую бумагу или смазать растительным маслом. Грибы выложить в форму и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.

10. Готовую закуску выложить на сервировочное блюдо, украсить свежими овощами и зеленью. Можно подавать в горячем и охлажденном виде. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8506

Понравилось: 32

Автор: ApplePie

Создан: 16 января 2012, 12:15

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Я думаю, что многие готовили или пробовали фаршированные шампиньоны. Здесь на сайте тоже достаточно много таких рецептов. Я решила поделиться своим вариантом, т.к. сочетание грибов, сырокопченой ветчины и поджаристого хлебного ломтика моим домочадцам пришлось по вкусу. Надеюсь, это блюдо Вам тоже понравится Приятного аппетита!

Попробуйте без хлеба) Отпиштесь потом, как получилось А вообще, по вкусу я бы не сказала, что хлебушек лишний, он поджаривается и придает определенный аромат блюду. Думка, да, сыр вытечет по-любому. Если хлеб смущает, то можно придумать такую подложку, как ломтик баклажана или плотного помидора, а можно диетический хлебец

elitna

16 января 2012, 15:56

Классно! И

mama tasi

16 января 2012, 16:08

А для меня хлеб не лишний люблю бутерброды, а уж такой изысканный и подавно схем с удовольствием!

Бараха

16 января 2012, 18:12

Нравится!!!!

ApplePie

16 января 2012, 18:14

Спасибо за такие хорошие отзывы! ))

laralaram

16 января 2012, 18:34

уже нравится... а когда есть начнём...

alyakeyk

16 января 2012, 20:02

вкусно и так аппетитно!

lil-8888

16 января 2012, 21:07

Вкусно!

ApplePie

16 января 2012, 21:37

Спасибо! Пробуйте

Izumina

17 января 2012, 01:00

Аппетитно, ток думаю в охлаждённом виде не очень А если шапками вверх выпекать, может и не потечёт?

dumka2003

17 января 2012, 14:16

Вот и я об этом же подумала.В выходные шляпками вверх и без хлеба...ММММ....Представляю уже...все слюна потекла

ApplePie

01 февраля 2012, 14:11

Фишка в том, что сыр должен немного пропитать хлеб. Ветчина помогает сыру вытекать в небольшом количестве. Если без хлеба, то тоже можно, только я бы еще кроме сыра добавила грецких орехов, например.

anna1990

05 февраля 2012, 14:42

5++++

ApplePie

06 февраля 2012, 14:58

Спасибо!)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 348

Грибочки с сырокопченой ветчиной и сыром

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход