Творожные штолленовые конфеты - quark-stollenkonfekt

Фото к рецепту: Творожные штолленовые конфеты - quark-stollenkonfekt

Ингредиенты

  • 100 гр. миндаля рубленного
  • 50 гр. кураги мелко порезанной
  • 100 гр. цукатов
  • 150 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • 150 гр. сахара
  • 2 яица
  • 250 гр. творога жирного
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • 100 гр. мелкого изюма (у меня был обычный)
  • ром 70 гр. (заменила лимончелло 70 мл. )
  • 500 гр. муки
  • разрыхлитель для теста 1 пакетик
  • соль 1/3 ч.л.
  • сахарная пудра для посыпки – почти ст.
  • полотняное полотенце

Пошаговый рецепт приготовления

За день до выпечки замочить цукаты,курагу и изюм в алкоголе (ром,коньяк и тд)

Иногда перемешивать,чтобы алкоголь впитался равномерно

Масло взбить с сахаром,ванилином,ввести по одному яйца

Творог смешать с солью

Соединить с масляной массой,перемешать

Муку просеять вместе с разрыхдителем и добавить в массу

Быстро замесить тесто,добавив орехи и замоченные цукаты,изюм и курагу

Сделать небольшие продолговатые кусочки и с двух сторон мизинцами сделать вмятины в тесте, придав небольшое сходство со штолленом.

Духовку разогреть на 200

Противень выложить пекарской бумагой

Выложить штолленки

Выпекать 15-20 мин (у меня 20)- не ждать,когда зарумянятся!

Расстелить полотенце,высыпать на него сахарную пудру

На сахарную пудру выложить штолленки

Аккуратно и нежно приподнимая то один край полотенца,то другой прокатываем штолленки по пудре (сахарная пудра замечательно прилипает к горячей выпечке)

Закрываем полотецем и оставляем на 15 мин

Затем выкладываем на блюдо,пересыпая оставшейся пудрой

Пошаговые фото рецепта

Творожные штолленовые конфеты - quark-stollenkonfekt: фото шаг 1
Творожные штолленовые конфеты - quark-stollenkonfekt: фото шаг 2
Творожные штолленовые конфеты - quark-stollenkonfekt: фото шаг 3
Творожные штолленовые конфеты - quark-stollenkonfekt: фото шаг 4

5.04.6309918278226511.055
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Творожный штоллен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
pinkflamingo1962

Я первая! Мне парочку пжлста к чаю!!

allenka(alarm clock)

Оля,угощайся!!!

kaziya
15.01.2012 22:06

супер! а можно не вымачивать в алкоголе - для ребенка?

allenka(alarm clock)

Тогда в соке апельсиновом или в яблочном:)

a_l
15.01.2012 22:21

Красивенькие!:)@}--}--

allenka(alarm clock)

Аллочка,они ВКУСНЕНЬкие!;)

brucha
15.01.2012 22:39

супер!*THUMBS UP*@}--}--

laralaram

очень вкусно!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

andreytsibulski

Отлично!!!*OK*

lira_s
16.01.2012 00:48

*BRAVO**BRAVO*

irisli
16.01.2012 01:36

Действительно необычно! Аллочка, забираю с благодарностью!

chef
16.01.2012 02:58

Алла-Алёна, а сколько гр разрыхлителя в пакетике? Соблазнилистый состав и разрез @}--}--

MissJoker

очень интересно)))

christymar

какие нежные :)

allenka(alarm clock)

Натуль,в пакетике 10 г,рассчитано на 0,5 кг муки

allenka(alarm clock)

Спасибо ВСЕМ!

ambrinna
16.01.2012 09:35

Ух ты!!!!!!*BRAVO**THUMBS UP*

светлана65

Красота какая вкуснющая! Забираю рецепт с благодарностью!*BRAVO*@}--}--

lepardik
16.01.2012 11:28

Прелесть!!! *BRAVO**THUMBS UP*

манюша

Красота! Вкусно! Мнтересно, Оля на меня прихватила к чайку?;)*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Маш,для тебя найду;)

lil-8888
16.01.2012 18:09

Какая прелесть!*BRAVO*

alyakeyk
16.01.2012 20:54

вкусно!А разлом - нежнейший!!!:\*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

irina-kolyshkova

МММ-ароматное*BRAVO*@}--}--

mellorn
19.01.2012 20:49

Просто прелесть! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты