Котлеты по кишиневски
Попробуйте котлеты по-кишиневски из свинины и куриного филе с яйцами, луком и чесноком. Добавьте сыр, сливочное масло и зелень для лучшего вкуса!
Пошаговый способ приготовления
-Сухари вымочить в молоке, отжать.
-Мясо пропустить два раза через мясорубку, третий раз - с луком, чесноком и вымоченными сухарями.
-Фарш посолить, поперчить, добавить яйца и хорошо выместить, при необходимости добавить в фарш молоко.
-Сыр натереть на терке, добавить в него мягкое сливочное масло и рубленную зелень.
-Из фарша сделать лепешку, положить в середину начинку,сформировать котлетку.
-Котлету обвалять в сухарях и обжарить в хорошо разогретом жире или растительном масле с двух сторон.
-Довести до готовности в духовке.(Около 15-20 минут при температуре 180 градусов)
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Молдавская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 22734
Понравилось: 32
Автор: ю-ю
Создан: 15 января 2012, 19:57
Комментарии
15 января 2012, 20:21
15 января 2012, 20:38
15 января 2012, 20:39
15 января 2012, 21:03
16 января 2012, 00:27
16 января 2012, 04:34
16 января 2012, 13:20
16 января 2012, 15:21
16 января 2012, 16:43
16 января 2012, 16:58
16 января 2012, 17:14
16 января 2012, 18:17
16 января 2012, 21:06
18 января 2012, 06:08
07 февраля 2012, 11:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти