Котлеты по-кишиневски

Фото к рецепту: Котлеты по-кишиневски

Ингредиенты

  • -400 гр свинины
  • -400 гр куриного филе
  • -2 яйца
  • -2 луковицы
  • -3 зубчика чеснока
  • -2 сухаря
  • -жир для жарки
  • -соль, перец по вкусу
  • Для начинки:
  • -100 гр твердого сыра
  • -50 гр сливочного масла
  • -зелень

Пошаговый рецепт приготовления

-Сухари вымочить в молоке, отжать.

-Мясо пропустить два раза через мясорубку, третий раз - с луком, чесноком и вымоченными сухарями.

-Фарш посолить, поперчить, добавить яйца и хорошо выместить, при необходимости добавить в фарш молоко.

-Сыр натереть на терке, добавить в него мягкое сливочное масло и рубленную зелень.

-Из фарша сделать лепешку, положить в середину начинку,сформировать котлетку.

-Котлету обвалять в сухарях и обжарить в хорошо разогретом жире или растительном масле с двух сторон.

-Довести до готовности в духовке.(Около 15-20 минут при температуре 180 градусов)

Дополнительная информация


5.04.5768320995793771.032
ю-ю

Кухня: Молдавская

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Куриные котлетки с сыром


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irisli
15.01.2012 20:16

*BRAVO*

bratyury
15.01.2012 20:21

Очень энергоёмкий рецепт! Даже родилась мысль заменить духовку микроволновкой, но вот получится ли также вкусно? Вряд ли.

ю-ю
15.01.2012 20:38

Спасибо за комментарии!:)

ю-ю
15.01.2012 20:39

*(Комментарий удален пользователем)*

vvp
15.01.2012 20:45

*DRINK*

svetkins999

Точно вкусно!:)

светлана65

Вкусные котлетки!*THUMBS UP*@}--}--

ю-ю
16.01.2012 04:34

Спасибо!@}--}--

ambrinna
16.01.2012 09:42

*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Хороши*THUMBS UP*

lil-8888
16.01.2012 15:21

Чудные котлетки!*THUMBS UP*

Малохат

@}--}--Хороший вариант котлеток!

манюша

Хороший вариант!:)

ю-ю
16.01.2012 17:14

Девочки, дорогие, спасибо!!!:)

joy golden

Такие пышные! Замечательные котлетки!:)

alyakeyk
16.01.2012 21:06

Сочные какие!*THUMBS UP*

MissJoker

сочно))

anita81
07.02.2012 11:05

сочные котлетки!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты