Фирни
Приготовьте нежный фирни с рисом, молоком, сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавьте корицу и щепотку соли для гармонии вкуса!
Продукты
- 4 ст.л. риса
- 1 л. молока
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. размягченного сливочного масла
- 1/4 ч.л. корицы, соль .
Пошаговый способ приготовления
Рис хорошо промыть, сложить в кастрюлю залить водой и оставить замачиваться на 2-3 часа, после чего откинуть крупу на дуршлаг. Когда стечет вода, крупу обсушить и растолочь в ступке, чтобы получилась мука. Затем вскипятить молоко и, непрерывно помешивая, всыпать в него тонкой струйкой рисовую муку, сахар и соль и варить до тех пор, пока полученная масса не загустеет.
Готовое фирни выложить на блюдо или тарелку и разровнять поверхность с помощью смоченной в холодной воде ложки. Полить сверху растопленным сливочным маслом, посыпать корицей и подать в качестве десерта.
Сохраняй и поделись с друзьями
229 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9453
Понравилось: 229
Автор: draznilka
Создан: 16 октября 2007, 07:05
Комментарии
16 октября 2007, 12:23
16 октября 2007, 22:02
24 октября 2007, 05:23
28 октября 2007, 05:21
28 октября 2007, 05:49
20 ноября 2007, 15:40
26 января 2009, 15:25
08 февраля 2009, 04:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти