Печенье "овсяночка"

Ингредиенты

овсянные хлопья "геркулес"(3 ст. ),
йогурт 1,5% -(125грм),
сливочное масло -150 грм
сахар-150 грм,
крахмал-(2 ст.л),

мука-(2 ст.л),
яйца- 3 шт.
ванилин,орехи-изюм(по желанию),
рыхлитель(пачку 20 г).

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить венчикон (3 мин хватит),добавить растопленное сливочное масло и йогурт,перемешать.

В жидкую массу всыпать овсянные хлопья и оставить набухать на 40 минут.

После набухания хлопьев добавить сахар,крахмал,муку и рыхлитель,хорошо перемешать.

Масса не жидкая,но и не слишком тугая.

Сформировать печенюшки(любые на ваш вкус)

Печь 20-25минут при тепературе 180грд до румяного состояния.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
21 человек сохранили

В тесто добавила изюм и порезанный чернослив. Вместо йогурта был простой кефир, наверное поэтому и нужно было сразу положить муки больше. Но те печенья из первой "жидкой" порции получились наинежнейшие! *THUMBS UP*

Так вышло сегодня, что их попробовали несколько человек, и все без исключения сказали одно: "Никогда не думали, что овсяное печенье может быть таким мягким." *THUMBS UP*