Торт новогодние часы
Приготовьте торт "Новогодние часы" из бисквитных коржей с безе, кремом, орехами и ягодами! Порадуйте близких оригинальным десертом на праздник!
Продукты
- готовые бисквитные шоколадные коржи
- для безе:
- белки - 2 яйца
- сахарный песок - 160 мл
- для крема:
- сливочное масло - 250 г
- сгущенное молоко с сахаром - 1 банка
- растворимый кофе - 1 ст.л.
- лимон - 1 крупный
- грецкие орехи - 0.5 ст.л.
- ягоды - 1 замороженные
- темный шоколад - 1 кусочек
Пошаговый способ приготовления
Сбить белки и сахарный песок, по рекомендациям к духовке испечь безе двух размеров
В миксере приготовить крем из масла, сгущенки и кофе
Измельчить лимон с цедрой, предварительно удалив косточки
На блюдо поместить корж, толстым слоем выложить на него крем, затем половину измельченного лимона и половину орехов. Прижать вторым коржом, выложив на него крем, лимон и орехи. Сверху на третьем корже зафиксировать с помощью крема безе, киви и ягоды. Безе и верхний корж можно разрисовать растопленным шоколадом с помощью зубочистки.
Идеально собрать торт и безе за сутки до чаепития (поставить в холодильник для пропитки). Киви и ягоды добавить за 4 - 6 часов до трапезы.
Из киви можно вырезать елочку или другие фигурки
Сохраняй и поделись с друзьями
97 человек оценили
4 человек сохранили