Солнечный суп для измученных "нарзаном", который понравится всем

Фото к рецепту: Солнечный суп для измученных "нарзаном", который понравится всем

Домашняя

Простой

18047

41

74

11 января 2012, 16:50

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

После салатов «Оливье» и «Селедок под шубой» организм настоятельно требует щадящего и легкого, да уж и самим хочется чего-то эдакого, простенького, но вкусного. Такой суп придется как нельзя кстати. Прошу обратить внимание НЕлюбителей тыквы на этот супец. Вы будете поражены тем, насколько это вкусно.

У меня тыква огроменная была, пришлось почикать кубиками и заморозить. Итак, тыкву очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками. Лук и чеснок измельчить.

Кабачок кубиками, перец и картофель аналогично – кубиками.

В кастрюле разогреть оливковое масло ( любое растительное), обжарить на среднем огне лук, минуты 3, добавить чеснок и тыкву, присыпать имбирем, обжаривать часто помешивая 10 минут.

Влить 1,5 литра куриного бульона, довести до кипения, убавить огонь и варить при слабом бульканье 10 минут, добавить картофельные кубики и еще 15-20 минут слабого бульканья .

Пока суп варится, кубики перца и кабачка обжарить на оливковом масле, стараясь помешивать время от времени, минут 7-8 до мягкости овощей.

И за это же время сделаем гренки, на ломтики хлеба нанести буквально фон масла сливочного, присыпать тертым сыром и запечь в заранее разогретой до 180 градусов духовке до подрумянивая сыра. Затем нарезать на кубики.

Тыква и картошечка сварились, можно суп приправить солью, перцем и орегано, взбить погружным блендером до однородности. Добавить кубики перца и кабачка, довести до кипения, больше! не взбиваем, кусочки перца и кабачков остаются целыми и невредимыми.

Подаем с кубиками поджаристых гренок. Кто без мяса никак, отварная курица в Вашем распоряжении.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Солнечный суп для измученных "нарзаном", который понравится всем: шаг 1
Солнечный суп для измученных "нарзаном", который понравится всем: шаг 2
Солнечный суп для измученных "нарзаном", который понравится всем: шаг 3
Солнечный суп для измученных "нарзаном", который понравится всем: шаг 4
Солнечный суп для измученных "нарзаном", который понравится всем: шаг 5
Солнечный суп для измученных "нарзаном", который понравится всем: шаг 6
Солнечный суп для измученных "нарзаном", который понравится всем: шаг 7
Солнечный суп для измученных "нарзаном", который понравится всем: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Марина
11.01.2012 16:54
Ответить
как вкусно!!!обязательно попробую приготовить!*THUMBS UP*
кыш
11.01.2012 17:06
Ответить
Я бы ела... а мои дурачки не любят супов-пюре. Ничего они не понимают!:)
Svettt
11.01.2012 17:09
Ответить
Ленусь, не совсем пюре, перчик и кабачок вполне жевабельны, да еще гренки сверху. :)Спасибо, девочки!
allenka(alarm clock)
11.01.2012 17:10
Ответить
от одного вида аппетит разыгрался!;)*THUMBS UP*
lianaaa
11.01.2012 17:13
Ответить
Я бы тоже ела...даже и не спросила бы что там*BRAVO*
OlesiaLesha
11.01.2012 17:24
Ответить
@}--}--Супер!!!
mama tasi
11.01.2012 17:25
Ответить
Как аппетитно ты нам суп презентовала!!! не отказалась бы съесть большую порцию :*
ambrinna
11.01.2012 17:25
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*
Svettt
11.01.2012 17:30
Ответить
Натуль, так мы и навернули весь сразу, очень вкусный. Даже не ожидала от этого супа такого фейерверка вкуса!:)Спасибо, девчата!@}--}--
maslova
11.01.2012 17:32
Ответить
Ах, какие яркие, аппетитные и сочные фотки! Такой супчик реально - спасение для желудка после праздников*THUMBS UP*
светлана65
11.01.2012 18:41
Ответить
Светочка, суп очень ароматный и вкусный, я люблю тыкву, забираю рецепт с благодарностью, у меня еще одна тыковка осталась. *THUMBS UP*@}--}--
sister_chaos
11.01.2012 18:49
Ответить
Spuoerskij sup!
ludmila
11.01.2012 18:54
Ответить
Ах, какой супчик!!!!! Надо будет раззориться на небольшок кусок тыквы - у нас тут это эксклюзивный продукт%). С удовольствием щас бы такую тарелочку навернула......
манюша
11.01.2012 19:05
Ответить
С тыквой, да с греночками ммммм! Моему малому только гренки подавай к супу.:p
Ксюшенция
11.01.2012 19:36
Ответить
мммм.. как вкусно!!!! Завтра своим обязательно такой же приготовлю!! Спасибо Вам за оригинальный рецепт!!!
alyakeyk
11.01.2012 19:38
Ответить
Как ты вкусно придумала - обжарить и не пюрировать!*THUMBS UP* А до чего ж тарелочка соблазнительная - цвет,греночки!!! Светик,*YAHOO*
k_alena
11.01.2012 20:18
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
bratyury
11.01.2012 20:24
Ответить
Суп из тыквы особенно вкусно получается, если дополнить его свежими сливками. Попробуйте, и больше никто и никогда не скажет, что "не любит тыкву".
lepardik
11.01.2012 21:37
Ответить
Мне, мне ооочень нарвиться!!! :p:p:p:)
тётя маша
11.01.2012 21:40
Ответить
Вкуснейший суп. Именно овощной, нежный, душу греющий.
bu inna
11.01.2012 22:14
Ответить
Леночка, а я тож дурак, суп-пюре не люблю, но такой красивенький с удовольствием попробовала бы@}--}-- с тыквой мне наверное понравится, надо прийти в гости к Светочке и попробовать;) Очень красиво, Свет, подано, с такими хлебушками, здорово*THUMBS UP* Мила, а может тебе тыковку выслать маленькую;)
lina(Polina)
11.01.2012 23:02
Ответить
Вкусненький супчик, и хлебушек просто объедение*THUMBS UP*
laralaram
12.01.2012 01:05
Ответить
как-то так очень нДРА!!!
sweta1
12.01.2012 01:51
Ответить
правильно ты подметила ,тёзка,супчиков сейчас надо вкусных ...как у тебя!!!!*BRAVO*
MissJoker
12.01.2012 02:48
Ответить
и моя мужская часть семьи не понимает супов пюре...глупые))) А мне так в самый раз...вкусный состав, Светик))):)
irina_mai
12.01.2012 03:32
Ответить
Светик,верю на слово.На тыкву моё семейство смотрит как на врага.Ну,раз ты,говоришь,что и таки полюбят...Заинтриговала.Хочу попробовать этот эксперимент.По составу очень даже вкусно слышится.*BRAVO**DRINK*
andreytsibulski
12.01.2012 06:41
Ответить
Обалденейший суп!!!@}--}--*THUMBS UP*
krista_!!!
12.01.2012 07:45
Ответить
это действительно вкусный суп!!!
avise
12.01.2012 08:04
Ответить
очень захотелось такого супчика! *THUMBS UP*
anita81
12.01.2012 11:12
Ответить
до чего же вкусный супчик, ароматный!*THUMBS UP*
Ответить
Очень вкусно,аппетитно и красиво!*BRAVO*
ЯВенера
12.01.2012 13:58
Ответить
Ой, ой...бальзам для желудка!!!:) Хочу и супчику, и греночек..штук так...ээээ...три-четыре...:)*BRAVO*
lil-8888
12.01.2012 15:17
Ответить
Свет, очень вкусный супчик!*THUMBS UP*
светинька
12.01.2012 20:07
Ответить
Светик, то что доктор прописал, после праздничков самое ОНО!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
anna1990
12.01.2012 20:40
Ответить
Ароматный, приятный супчик :)
barska
12.01.2012 21:53
Ответить
Очень вкусно!!!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
13.01.2012 08:48
Ответить
МММ,какой славный супчик!!!*BRAVO*@}--}--*THUMBS UP*
Ирина 211978
13.01.2012 09:20
Ответить
Очень вкусный суп, уверена! *THUMBS UP*
Svettt
13.01.2012 10:03
Ответить
Спасибо большое за визит и теплые комментарии:)
lenochek 0107
14.01.2012 21:35
Ответить
Ароматная тарелочка!*BRAVO*
mellorn
14.01.2012 21:54
Ответить
Вкусный суп! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6006045623816561.074
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru