Куриные котлеты в восточном стиле

Фото к рецепту: Куриные котлеты в восточном стиле

Ингредиенты

  • курица,лук,сладкий перец,имбирь свежий,соль
  • перец.сливочное масло,маринованный имбирь,яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

1 Разделать курицу-отделить мясо от костей.

2 Порезать лук.курицу на куски ,а перец и имбирь мелким кубиком

3 Перемолоть в комбайне лук,курицу.Добавить соль,перец,яйцо.

4 Сформировать котлеты

5 Первый вариант-котлеты жареные

6 Формируем котлетки. В середину кладем замороженное сливочное масло и рубленый имбирь.

7 Обжариваем на сковороде.

8 Второй вариант-котлеты паровые

9 В фарш добавляем мелко порезанный перец и в середину имбирь маринованный.В идеале нужна кинза,но после Нового года все,что

выросло ушло на стол,так что в ход пошли остатки тимьяна,что тоже оказалось в тему.

10 кладем в пароварку,а в воду добавляем лаврушку и веточку розмарина.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня в семье не все едят перец,так что приходится делать в нескольких вариантах

5.04.4605170185988091.010
татьяна

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 15

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: БЛЮДО ПРЯМО С ФЕРМЫ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lerkaa
11.01.2012 01:57

как бэ все на "глаз" класть?)) Задумчиво... пароварка модная, а над фото стоит поработать..Оценить сложно, простите.

azzurro07

Курица...целая,с костями,филе,бедра?Я понимаю,Вы так торопились успеть на конкурс,что рецепт уже не отредактировать.Напишите хотя бы в комментах-ну не все ж такие опытные в кулинарии как Вы!

mama tasi

Вкусные котлеты, оба варианта по душе!

MissJoker

хорошие котлеты)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты