Соленая панна кота с "пьяными" черри

Фото к рецепту: Соленая панна кота с  пьяными  черри
Домашняя4Простой
55321729

Ингредиенты

  • 200 мл. сливок (10% или 20% решать должен каждый, ведь речь идет о калориях :)) )
  • 100 гр. творожного сыра (у меня buko)
  • 5 гр. желатина в порошке
  • 150 мл. холодной кипяченой воды
  • 2 щепотки соли
  • 1 щепотка специй для шашлыка или мяса (или смесь тимьяна, розмарина, кориандра, перцев и паприки)

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин замочить в холодной воде на минут 30.

Сыр и сливки взбить вместе до однородности, нагреть до 60-65 градусов. Я нагревала на плите, на горелку положив круг-рассеиватель для равномерности.

Добавить в сливочную массу набухший желатин, размешать очень тщательно. Добавить соль и специи. Размешать и дать постоять минут 5-7, чтобы специи отдали аромат.

Подготовить креманки или бокалы (формочки). Процедить смесь для панна коты и разлить по порциям. Остудить.

При подаче панна коту сервировать помидорками и карамелью от помидорок.

Пошаговые фото рецепта

Соленая панна кота с "пьяными" черри: фото шаг 1

Дополнительная информация

Заготовки для панна коты нужно приготовить загодя, я делала вечером накануне. Черри я готовила по своему традиционному рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/39648
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
светинька

интересненько *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

микулишна

Класс!!!*THUMBS UP*

ма-ма

очень! :)

искож

Красиво))))))))))))и Здорово! С Уважением.

elitna
07.01.2012 20:27

*THUMBS UP**DRINK*

azzurro07

Маш,а у тебя еще одной порции,для любительницы помидор,не осталось?;)

glaros
07.01.2012 21:19

*THUMBS UP* @}--}--

anna1990
07.01.2012 22:41

Интересно!:)

манюша

До чего ж нежный снимок... как панна кота!*BRAVO*

strelec148

ого какие гламурные изыски! отличный закусон!

MissJoker

Снимок потрясающий, закуска очень необычная и интересная)))

марусёк

спасибо всем за отзывы :)

lil-8888
08.01.2012 14:40

Необычно и красиво!@}--}--

sweta1
08.01.2012 17:10

красиво!интересно!здорово!:)*THUMBS UP*

mama tasi

Очень вкусное сочетание!!! *BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты