Очень простой но очень вкусный сагудай
Попробуйте очень простой, но очень вкусный сагудай из красной рыбы (форели) с мелким луком репчатым, солью, уксусом и растительным маслом. Идеальный рецепт!
Продукты
- на 1 кг. красной рыбы (здесь - форель):
- мелкий лук репчатый - 5 шт.
- соль - 3 ст.л
- уксус 9%
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Рыбу порезать кубиком 2х2х2 см. Пересыпать солью и оставить на 2 часа.
Промыть холодной водой и залить уксусом так, чтобы уксус покрывал всю рыбу.
Через 4 часа слегка отжать рыбу от уксуса и уложить плотно в банку, чередуя слои рыбы со слоями нарезанного четверть-кольцами лука. Залить маслом.
Хранить в холодильнике (если, конечно, будет что хранить! -
не успевает испортится - сразу съедается.!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13736
Понравилось: 44
Автор: fomion
Создан: 31 декабря 2011, 11:34
Комментарии
31 декабря 2011, 12:06
31 декабря 2011, 12:18
31 декабря 2011, 12:19
31 декабря 2011, 13:47
31 декабря 2011, 16:17
31 декабря 2011, 22:05
01 января 2012, 16:12
01 января 2012, 16:12
02 января 2012, 16:39
07 января 2012, 03:10
11 января 2012, 02:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти