Котлетки "радужные"

Фото к рецепту: Котлетки  радужные
Домашняя15 мин.4Простой
52941736

Ингредиенты

  • мясо филейное (говядина, баранина)-300 гр.
  • тыква очищенная - 200 гр.
  • яйцо-1 шт.
  • сухари панировочные- 2 ст.л.
  • масло растительное- 0,5 ст.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

У нас сейчас холодно.И вечером и муж и дети пришли домой раньше обычного. Как всегда, все голодные,злые, и срочно хотят есть.А у меня еще ужин не готов, надо было ждать не менее 40 минут.Попросила подождать,ан-нет.Такой вайдод (крик и шум)подняли.Побежала на кухню,думала яичницу или омлетик что ли сделать. В углу красовалась тыква, и увидев её меня осенило...

Взяла мясо, пропустила через мясорубку.

Отрезала ломтик тыквы и порубила в блендере на мелкие кусочки.

В сковороде подогрела растительное масло,положила тыкву и пассировала 5 мин.

Затем в фарш разбила яйцо

подмешала пассерованную и немного остывшую тыкву,

добавила 1ст.л панировочных сухарей,соли.

Все смешала и сформировала котлетки.

Поджарив с обеих сторон,сбрызнула водой и прикрыла крышкой на 3 минутки.

Котлетки получились радужные и вкусные.

Пошаговые фото рецепта

Котлетки "радужные": фото шаг 1
Котлетки "радужные": фото шаг 2

Дополнительная информация

К этим котлеткам на гарнир, я подала простенький салатик из пассерованных капустки и свеклы.И в горячем и в холодном виде мои "радужные" уплетались в обе щеки.Приготовленную шавлю на ужин, мы оставили на другой день.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
светлана65

Сочные и вкусные котлетки!*THUMBS UP*@}--}--

irina-kolyshkova

Молодец---такую вкуснятину приготовила!!!;)*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

ambrinna
23.12.2011 18:51

*THUMBS UP*

nino
23.12.2011 18:54

DAA U VAS VSIO XOROSHO POLUCHAETSIA SMATRIU VASHI RECEPTI@}--}--

yulli
23.12.2011 19:11

Красивые!O<img src=" />

lil-8888
23.12.2011 19:26

Хороши котлетки!@}--}--

Малохат

Спасибо,девчата!Я у вас тоже учусь!

ма-ма

Отличные котлетки и гарнир!*OK*

alecroy
23.12.2011 21:54

Котлетки хороши - диетические! Ну а теперь шавлю подавайте... ну та что на следующий день была оставлена...;)

avise
24.12.2011 08:15

хорошие котлетки! *THUMBS UP*

natapit
24.12.2011 11:19

аппетитная вкуснятина!!!*THUMBS UP*

mama tasi

А что это вы так плохо о своих пишите "..как всегда голодные и злые.." голодные - верю, а в то, что злые не поверю ни за что :) вкусные котлеты, тыква сочность придала! *THUMBS UP*

chef
25.12.2011 01:50

Котлеты! соблазнительные... Мне больше всего нравится сочетание мяса и капусты :) @}--}--

Малохат

Мужик голодный-а значит злой. Я это имела ввиду. А так они у меня хорошие...*OK*

anita81
26.12.2011 18:17

вкусные и полезные котлетки*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты