Печенье " Ёлочки Элитные "

Фото к рецепту: Печенье     Ёлочки Элитные

Ингредиенты

  • (Стакан 250 мл.)
  • Мука- 2 1/4 стакана
  • Соль-1/4 ч.л.
  • Масло сливочное -1 стакан(комнатной температуры,порезанное на маленькие кубики)
  • Матча(зелёный растворимый чай)-1 или 1,5 ст.л.
  • Сахар-1/2 стакана
  • Ванильный сахар-1 или 1 пакетика.
  • Для формовки печенья удобно использовать нижнюю часть бокалов или рюмки,желательно разного размера,главное чтобы ножка на которой стоит бокал была выпуклая(см.фото)

Способ приготовления

Просеять муку и смешать с солью

В отдельной миске взбить масло до состояния крема(примерно 3 минуты) добавить чай матча и взбивать пока крем приобретёт красивый зелёный вид,затем продолжая взбивать вводим в смесь по чуть-чуть весь сахар, и взбиваем до легкой и воздушной консистенции крема.

Затем частями вводим в крем муку и очень хорошо вымешиваем тесто.

Готовое тесто разделить на 2 части,завернуть в плёнку и убрать в холодильник минимум на час.(удобно когда тесто разделено,пока лепишь из одной части,другая не нагревается,а продолжает остывать в холодильнике.

Из теста нам нужно вылепить 3 шара разного размера,большой,средний и маленький(из половины теста получается примерно 5-6 трёхъярусных)

Застелить форму для выпечки пекарской бумагой,выложить на бумагу шары из теста и аккуратно ножкой бокала надавить(приплюснуть) шар,затем аккуратно ножом сделать на печенье надрезы в виде веточек в центре можно сделать дырочку.

Выпекать печенья лучше всего отдельно сперва большие,затем средние и в конце маленькие.Выпекается печенье быстро от 10 до 15 минут при 160Ц

Печенья стараться не зарумянивать.

Печеньям дать остыть и лишь потом украшать и собирать.

Можно смазать растопленным белым шоколадом и обсыпать цветной пищевой крошкой или орехами или как вам больше захочется.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

К сожалению у меня была всего 1 ч.л.чая матча,рецепт дала оригинальный,добавила от себя лишь ванили.Если у вас есть чай матча добавите как по рецепту и вас получаться красивейшие зелёные печенья ёлочки. Танюшка стимульнула меня своей вкусной посылочкой на вкусное творчество:*

5.04.6646390514847731.077
ирусик-88

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Итальянское свадебное печенье.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
23.12.2011 05:32

в лесу родИлись Ёлочки..таритаритатаааа....зимой и летом стройные..с морковочкой росли :) С чаем матча конечно никак, даже ложечкой ;), но печенье обязательно повторю *THUMBS UP* Иришкин, с добрым утром!!! :)

а у меня есть...матчА)))) красивенные елочки, хоцца повторить))):)

Да Ларочка,мои Ёлочки Элитные с морковочкой растут :p С добрым утром тебе,а у нас только вечереет;) Наташа@}--}--

О-О-О, точняк, элитные, прелесть, Ириш *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

23.12.2011 08:26

не важно, что они не такие зелёные,матча придал им не забываемый аромат и вкус! спасибо, Ирусь, за новогоднее настроение и красоту!*THUMBS UP*:*

23.12.2011 08:28

Какие классненькие!!!!!*THUMBS UP*@}--}--

23.12.2011 08:30

Какие замечательные елочки*THUMBS UP* и подарок уже пристроила ;) Здорово *THUMBS UP*

Какое красивое и праздничное печенье!*THUMBS UP* Ёлочки получились супер!@}--}--

23.12.2011 09:33

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ирочка, красиво, празднично, оригинально!!! *BRAVO*@}--}--

Иришка--как же у тебя вкусно и празднично!!!;)*BRAVO*@}--}--*IN LOVE*:*

23.12.2011 10:06

Красиво как!!!!! Ну прям лес елочек!!!! Я как прочла название,так и поняла,что с Таней связано . :)

А вот и приглянувшиеся мне морковки! Классные ёлочки, Ириш! *BRAVO*

Очень очень симпатичные ёлочки!

23.12.2011 10:56

Ириш, от фото веет ощущением праздника

Прелесть какая*THUMBS UP*

Ирочка, классные елочки, нарядные и вкусные!*BRAVO*@}--}--

23.12.2011 11:49

Замечательные елочки!

хи-хи, смешные и красивые какие!

23.12.2011 12:52

*BRAVO* *BRAVO* *THUMBS UP*

23.12.2011 13:14

название посвящается Тане , "элитные";) очень красивые ёлочки, красивое оформление, такое новогоднее*BRAVO*

23.12.2011 13:32

И печеньки вкусные, и идея суперская и фото шик*BRAVO*Ир, как всегда супер*BRAVO*

23.12.2011 14:27

Зима раскрыла снежные обьятья, И до весны все дремлет тут, Только елки в треугольных платьях, Только елки в треугольных платьях , Мне навстречу все бегут, бегут, бегут. КЛАСС!!!!! Печенье суперское!*BRAVO*

Ирусик, очень вкусное печенько! Кстате... морковочки у мну тоже такие есть:).. мне девочка прислала с Германии))):)

23.12.2011 17:20

Какие симпатяжки!@}--}--

23.12.2011 17:30

Красотища! А как салфетки здОрово смотрятся в кольцах-ангелочках!*THUMBS UP*

Симпатичные ёлочки!:)*THUMBS UP*@}--}--

Здоровские елочки Ириш!Детям,да и взрослым на радость!O<img src=" />@}--}--

23.12.2011 21:31

Ай как здорово получилось!*OK* Молодец, Ирусь!:**YAHOO* УРА!!! *DRINK**IN LOVE*

Елочки-просто супер-пупер! Браво!*BRAVO*

Ириш, замечательные елочки-морковочки:) Красотень!*BRAVO*

Ирусь,оперативно ты морковок пристроила.*THUMBS UP*

24.12.2011 08:23

здорово как!!! *THUMBS UP*

Замечательные елочки-печеньки!!! Затейно так!!!

Действительно - элитные!!! *THUMBS UP*

24.12.2011 21:03

Ирусь, такие симпатичные елочки!!! С наступающим тебя!!!@}--}--

Очень вкусное и красивое печенье, Ирина!!!@}--}--

24.12.2011 22:30

Какие прелестные елочки!!!! 555

Ириш, обалденные ёлки на фото! С наступающими праздниками тебя :* @}--}--

25.12.2011 13:13

"Пошаговые" особенно понравились! Шутка.*ROFL* Ир,фото как всегда "Картина маслом!"*THUMBS UP*

26.12.2011 00:58

Нарядные ёлочки!O<img src=" />

26.12.2011 12:27

красота! детки будут в восторге*THUMBS UP*

Ирин, очень красиво и празднично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...