Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Съедобные украшения из шоколада

Съедобные украшения из шоколада: горький шоколад и какао в каждом изделии. Используйте файлы и бумагу для выпечки для идеального декора ваших десертов!

Продукты

шоколад горький (у меня «dove» 75% какао) - 100 г
файлы (несколько шт. )
бумага для выпечки

Пошаговый способ приготовления

Возьмём хорошее настроение и нарисуем на листе А4 нужного размера рисунок. Я рисовать не умею, поэтому просто распечатала из интернета понравившиеся узоры.

Из бумаги для выпечки я сделала кулёчек, скрепила степлером, что бы он не расходился. В него мы будем заливать растопленный шоколад. Дырочку я не делала, всё равно она сама получится, идеально затянуть сложно.

Можно с кулёчком и не мучиться, а использовать обычный файл. Налить в него шоколад, а затем срезать край, т.е. очень-очень маленькую дырочку! Иначе шоколад будет течь рекой. Ширину шоколадной полоски регулируем нажатием на кулёчек. Некоторые пользуются кулинарным шприцем, но у меня его нет.

Растопить шоколад в сотейнике с толстым дном на очень медленном огне! Не давайте ему кипеть! Не надо, просто разошлись кусочки и убрали с плиты.

Теперь на лист с рисунком положить файл, он идеально подходит, так как ровный и плотный. Рисунок у нас легко просматривается. Берём кулёчек наш с шоколадом и просто рисуем!

Линии лучше делать потолще, потом перекладывать украшения на торт будет удобнее.

Затем положить рисунок на 2 минуты в холодильник. Узор моментально замерзает, и теперь его можно переложить на торт. Рисунок очень легко отходит от файла, не переживайте.

Всё!

Вот такая красота получается, быстро и без особых хлопот!

Пошаговые фото

12 шт.

1. Возьмём хорошее настроение и нарисуем на листе А4 нужного размера рисунок. Я рисовать не умею, поэтому просто распечатала из интернета понравившиеся узоры.

2. Из бумаги для выпечки я сделала кулёчек, скрепила степлером, что бы он не расходился. В него мы будем заливать растопленный шоколад. Дырочку я не делала, всё равно она сама получится,идеально затянуть сложно.

3. Можно с кулёчком и не мучиться, а использовать обычный файл. Налить в него шоколад, а затем срезать край , т.е. очень-очень маленькую дырочку! Иначе шоколад будет течь рекой. Ширину шоколадной полоски регулируем нажатием на кулёчек. Некоторые пользуются кулинарным шприцем, но у меня его нет.

4. Растопить шоколад в сотейнике с толстым дном на очень медленном огне! Не давайте ему кипеть! Не надо, просто разошлись кусочки и убрали с плиты.

5. Теперь на лист с рисунком положить файл, он идеально подходит, так как ровный и плотный. Рисунок у нас легко просматривается. Берём кулёчек наш с шоколадом и просто рисуем!!!

6. Линии лучше делать потолще, потом перекладывать украшения на торт будет удобнее.

7. Вот такая красота получается, быстро и без особых хлопот!

8. Это я уже сама пыталась экспериментировать...

9. Я украшала торт "Графские развалины", конечно развалинами это уже не назовёшь. Скорее получился "Графский замок"!Но как-то скучно в кучу всё валить и кремом заливать!

10. Попробуйте, я была удивлена как легко и просто!

11. Все хотят удивить гостей чем-то необычным в Новый год. Можно украсить торт, мороженое, десерт, коктейль.

12. Очень просто, быстро, красиво!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

88 человек оценили

В избранное

51 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 45092

Понравилось: 88

Автор: janet21

Создан: 22 декабря 2011, 16:28

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Я украшала торт "Графские развалины", конечно развалинами это уже не назовёшь. Скорее получился "Графский замок"! Но как-то скучно в кучу всё валить и кремом заливать. Попробуйте, я была удивлена как легко и просто!

Молодец! я из лаваша тоже всякости (снежинки и разные фигурки) делала, шоколадом покрывала. Это очень интересно-интриговать и удивлять народ за столом такими штучками!

cheerup

22 декабря 2011, 21:58

как аккуратно! браво! у меня так не выходит пока, тренируюсь

тётя маша

22 декабря 2011, 22:44

Спасибо за урок. Завтра же начну воплощать. У меня будет белое на шоколадном.

janet21

22 декабря 2011, 23:05

Файл - это прозрачный такой кулёк для хранения бумаг формата А4. В магазинах канцтоваров продается.

janet21

22 декабря 2011, 23:12

Спасибо огромнейшее, девочки!! Безумно рада, что понравилось!!!! Если с первого раза не получилось, не беда, чуть-чуть тренировки и Красота!!!!

janet21

22 декабря 2011, 23:19

Торт не выставила, так как на сайте очень много вариаций этого чуда. Скажу только, что он у меня с двумя видами теста: безе и бисквит. А крем: сгущёнка одна банка варёная, другая нет + сливочное масло. Если нужно кому, могу выставить на сайте и рецептик торта!

lorxen1

23 декабря 2011, 00:29

одним словом--красотища

avise

23 декабря 2011, 00:38

красота!!!!

strelec148

23 декабря 2011, 00:47

и я начну...всем как нафигачу украшений! я купила ведмедя 3-ех кг. на благотворительном вечере...вот теперь буду применять.

nonna pina

23 декабря 2011, 01:55

Молодец!!

светинька

23 декабря 2011, 04:45

отличная работа

ella_b

23 декабря 2011, 09:35

Спасибо за ответ! Я просто у нас в Израиле не слышала такого названия этого кулька... А рецептом тортика заинтриговали. С бисквитом и двумя видами сгущенки не пробовала.Было бы здорово увидеть рецепт.

манюша

23 декабря 2011, 17:43

Спасибо за мастер-класс!

janet21

24 декабря 2011, 11:28

ella_b |!!!! Договорились, выставлю и рецептик!!!

janet21

24 декабря 2011, 11:30

Девочки, спасибо огромное, за добрые слова и аплодисметнты!!!!

mama tasi

25 декабря 2011, 00:01

Очень красивый торт получился в итоге!