Невероятно яркий тыквенный хлебокекс :)

Фото к рецепту: Невероятно яркий тыквенный хлебокекс :)
ДомашняяПростой
67941623

Ингредиенты

  • 180 гр. простой муки
  • 150 гр. пшеничной обойной муки
  • 1 чл разрыхлителя
  • 3/4 чл соды
  • 1/2 чл корицы
  • ½ чл соли
  • 1/4 чл мускатного ореха
  • 1/8 чл молотой гвоздики
  • 100 гр. сахара
  • 1 ст. пюре из тыквы
  • 2 яйца
  • 120 мл. растительного масла
  • 1/2 ст. изюма

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить изюм в любой жидкости. Можно это сделать в чае, соке, алкоголе или просто в воде. Я - в воде :)

Смешать оба вида муки, сахар, соль, разрыхлитель, соду и специи.

В другой посуде смешать яйца, масло и тыквенное пюре. Тыкву можно запечь в духовке, сварить. Я запекла в микроволновке.

Соединить "сухие" и "мокрые" ингредиенты.

Выпекать при 200С 30-40 минут.

Дать готовому хлебу немного остыть в форме, потом переложить на решетку и остудить до конца.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Невероятно яркий тыквенный хлебокекс :): фото шаг 1
Невероятно яркий тыквенный хлебокекс :): фото шаг 2

Дополнительная информация

В оригинале он называется именно хлеб. Слова автора: "Вот это самый настоящий пример тех самых «Quick Breads» - Быстрых хлебов, которые выпекают в продолговатых формах, с добавлением разрыхлителя, ну и конечно, используют «Muffin Method» для перемешивания продуктов." Получилось что-то среднее между хлебом и кексом, но скорее всё-таки хлеб. Рекомендуется есть на завтрак с маслом или сливочным сыром. Я съела теплый кусочек со стаканом холодного молока... прекрасно, идеальный завтрак или полдник! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nino
21.12.2011 20:21

SAMOE GLAVNOE CHTO VKUSNI U VAS POLUCHILOS XLEBUSHEK *THUMBS UP*

mama tasi

Красивое фото, ароматный состав, но по мне скорее всё таки кекс :) *THUMBS UP*

laralaram

извините, но с содой - это будет кекс, а не хлеб...*DONT_KNOW*но если автора рецепта так хотят - то вольному воля...*OK*а состав очень богатый!

LentapyshneZ

*(Комментарий удален пользователем)*

LentapyshneZ

Пардон, такая ерунда напечаталась автозаменами :) Пришлось аж удалить. Это, по всему судя, из американского репертуара, а у них все с разрыхлителем :). Пусть будет кекс, непринципиально. Но вкусный очень :)

mama tasi

:) Креативное название!!!

nonna pina

Кекс понравился!!!Я правильно поняла нужно использовать разрыхлитель и соду?Или хватит чего-то одного?

LentapyshneZ

У автора и то и другое было. Я сделала по рецепту, и кекс очень рыхлый получился. Думаю можно что-то одно оставить, в крайнем случае будет поплотнее, ему нестрашно :)

nonna pina

Спасибо!

тётя маша

Ларочка немного ошибается, хлеб может быть и с разрыхрытилем, самый яркий пример тому: Ирландский Содовый Хлеб, Irish Soda Bread. Автор назвала хлебом, хотя сладкий и со специями - пусть так и будет. Есть люди которые именно такой хлеб будут есть с ломтиком острого сыра. Мне он нравится.

манюша

Отличный хлеб!*THUMBS UP*

lil-8888
22.12.2011 11:08

Вкусный Хлеб!@}--}--

anna1990
25.12.2011 20:15

заинтересовал такой хлебушек ;):)

anita81
22.02.2012 12:14

вкусный хлебушек! на завтрак с сырком самое оно! испеку обязательно@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты