Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлебушек на томатном соке

Простой рецепт хлебушка на томатном соке с сухими дрожжами. Смешайте ингредиенты: томатный сок, муку, перец и создайте ароматный домашний хлеб.

Продукты

½ пакетика сухих дрожжей (примерно 5 г)
250 мл томатного сока
50 мл воды
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
50 мл растительного масла
примерно 500 г муки (у меня 200 г ржаной и 300 г пшеничной муки)
1 чайн. ложка красного острого перца

Пошаговый способ приготовления

Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

Замесить тесто из томатного сока, растительного масла, соли, дрожжей, перца и муки. Тесто, будет слегка «прилипать» к рукам. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2-2,5 раза).

Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла. Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом.

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17182

Понравилось: 30

Автор: mellorn

Создан: 17 декабря 2011, 19:44

Каталоги: Выпечка Томатный сок Хлеб

Дополнительная информация

Очень вкусный пушистый, ароматный хлебушек, красивого розовато-оранжеватого цвета. PS. Очень захотелось томатного сока, купила, а пить его оказалось невозможно (какой-то технический привкус). Вылить естественно жалко. Булочки на соке пекла, очень понравились, поэтому решила испечь и хлебушек. Он нам очень понравился. Моя форма (на 1 литр) оказалась маловата, хлеб вылез и немного треснул. Честно признаюсь, фотографировала еще теплым, поэтому на фото он выглядит влажноватым.

Маш, а мне наоборот очень нравится когда хлебушек "трескается", от этого он ещё аппетитнее выглядит Стоит, пока не открытый, пакет с соком, планировала суп сварить, а теперь вот задумалась, не отлить ли стаканчик для хлебушка?!

hohlova-g

17 декабря 2011, 20:18

А мне мякиш, пожалуйста))) зубки уже не для горбушек

ориола

17 декабря 2011, 20:28

Представляю какой аромат Соблазнительный хлебушек

Сабинуська

17 декабря 2011, 21:07

классная идея..

natapit

17 декабря 2011, 21:30

отличный хлебушек!!!

lepardik

17 декабря 2011, 21:40

Класс!

irina-kolyshkova

17 декабря 2011, 21:44

Ах какой красавец!!!

andreytsibulski

17 декабря 2011, 22:32

Отлично!

strelec148

17 декабря 2011, 22:40

суперский хлеб...туда б еще орегано и базиличка...

светлана65

17 декабря 2011, 23:29

Вкусно, томатную пасту в хлеб добавляла, действительно, очень красивый цвет у хлеба получается.

sweta1

17 декабря 2011, 23:39

Очень ароматный хлеб!!!!

glaros

17 декабря 2011, 23:50

Красивый хлебушек!

Ирина

18 декабря 2011, 00:51

Очень завлекательный хлебушек! Скажите, а красный острый перец как-то чувствуется в хлебе?

avise

18 декабря 2011, 09:11

красавец какой у вас получился!

sigma002

18 декабря 2011, 09:34

Маш,как всегда ЗДОРОВО! Доберусь и до него!

kisa-asik

18 декабря 2011, 11:19

Красота!!!!

laralaram

18 декабря 2011, 17:04

снова горячим режем? ана-на надо по одному месту... портим картину!!!

lenochek 0107

18 декабря 2011, 17:21

Хорош хлебушек!

mellorn

18 декабря 2011, 20:00

Всем большое спасибо за внимание к рецепту!!! 250557@mail.ru, перец дает пикантность и еле-еле уловимую остринку (муж ее даже не заметил). Лар, каюсь, но мне никогда не дадут сфоткать остывший хлеб, мои любят его горячим пробовать.

ма-ма

18 декабря 2011, 20:53

отличный!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 841