Жареный судак сюрприз
Приготовьте жареный судак «сюрприз» с пшеничной мукой, солью, перцем, луком и морковью. Добавьте майонез и сыр для незабываемого вкуса!
Продукты
- судак - 1 кг
- пшеничная мука для панировки - 4 ст.л.
- соль
- белый молотый перец
- орегано
- лук репчатый - 1
- морковь - 1
- майонез - 2 ст.л.
- твердый сыр - 100 г
- молоко - 0.5 ст.
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Рыбу нарезаем небольшими порционными кусочками, за 15-20 мин. до обжаривания залить молоком, смешанным с солью, перцем, орегано.
Разогреваем в сковороде достаточное количество растительного масла, панируем рыбу в муке и обжариваем.
С каждой стороны - сначала 1-2 минуты на сильном огне, а дожариваем до золотистой корочки - на среднем.
Ранее поджарить лук с морковью, добавить майонез, перемешать.
Гарнируем жареного судака с сюрпризом.
На готовую рыбу сверху выложить овощную начинку, сверху посыпать тертым твердым сыром и накрыть крышкой сковороду на 2-3 минуты.
Готово!
Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 декабря 2011, 15:32
15 декабря 2011, 18:09
15 декабря 2011, 18:34
15 декабря 2011, 18:50
15 декабря 2011, 19:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти