Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Кокосовая панна котта с манговым пюре

Попробуйте нашу кокосовую панна котту с манговым пюре, созданную из кокосового молока, жирных сливок, коричневого сахара и ароматной ванили!

Кокосовая панна котта с манговым пюре

Продукты

кокосовое молоко 400 мл.,
сливки жирные 100 мл.,
сахар коричневый 3 ст.л.
ваниль,
имбирь величиной с грецкий орех,
желатин 4 листика,
манго 1 шт. (около 400 г),
лайм сок,
сахарная пудра,
листики мяты.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Очень приятный десерт,рекомендую.

Проварим в кастрюле кокосовое молоко,сливки,

коричневый сахар,ваниль и натёртый на мелкой тёрке имбирь

в течении 5 минут,процедим через сито.

Кладём листики желатина в холодную воду на 15 минут.

Затем растворяем его в кокосовом молоке.

Разливаем в формочки по 100 мл.

и убираем в холод на 3 часа.

Манго очистим и пюрируем в блендере,

добавим сок маленького лайма.

Перед подачей кладём сверху на десерт манговое пюре,

украшаем листиками мяты

и присыпаем сахарной пудрой,готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19523

Понравилось: 38

Автор: sweta1

Создан: 14 декабря 2011, 14:03

Каталоги: Десерты Муссы Панна-котта

Дополнительная информация

http://www.koolinar.ru/recipe/view/91530 вот здесь я рассказывала, как приготовить почти кокосовое молоко дома, может кому пригодится!Удачи!

Комментарии

14 декабря 2011, 14:55

Экзотический десерт! Манго, кокосовое молоко, лайм... Очень понравилось!

14 декабря 2011, 15:14

Здорово! Тропический рай!

14 декабря 2011, 15:49

И правда тропический рай! У нас на улице такая жуть, сыро, слякотно, промозгло, только твой десертик нас и спасет, Светулькин!!!!

14 декабря 2011, 16:02

А 4 листика желатина - это сколько в граммах?

14 декабря 2011, 16:02

Светуль, тебе удалось мою мысль сформулировать ту, которую я многоточием попыталась передать в своём комментарии

14 декабря 2011, 16:27

Люблю манго, классный десерт!

14 декабря 2011, 16:46

люблю понакоту, а такую никогда не пробовала...нужно исправляться. Светик, ты в Берлин не хочешь 22 января наведаться? а? зайди в блоги.

14 декабря 2011, 17:15

Восхитительно!

14 декабря 2011, 17:49

так ведь и у нас не май-месяц,девочки!Дождь,град,серо,ветренно.....только горячий грибной супчик & тропический десерт и не дают нам впадать в депрессию!

14 декабря 2011, 18:49

Очень интересная панакота! Действительно тропическая

14 декабря 2011, 19:17

Вкуснота!

14 декабря 2011, 20:34

Рецепт не сложный-это хорошо.Спасибо,обязательно попробую,т.к.составляющие все "мои"-имбирь,лайм,манго,мята-повеяло летом!

14 декабря 2011, 21:01

большое спасибо всем-всем!

Ирина 211978

14 декабря 2011, 21:13

Очень вкусно!

andreytsibulski

15 декабря 2011, 06:25

Супер!!!

15 декабря 2011, 08:12

Отличный десерт! В кокосовое молоко я влюблена в последнее время! Отдельное спасибо за рецепт кокосового молока!

светинька

15 декабря 2011, 10:33

тропическая паннакотка

15 декабря 2011, 20:56

Вкусно! 5555

16 декабря 2011, 00:50

Светлан, а какой вес у 1 листика желатина? Вкусное сочетание и десерт очень красивый

16 декабря 2011, 15:40

Натуль,мне понадобилосъ 6,5 гр..очень интерeсное сочетание,ты права! Спасибо большое всем-всем!!!

16 декабря 2011, 22:41

Натa,12 листиков весят 20 гр.,а 1...это будет...это будет...1,67 гр.,вот!

18 декабря 2011, 23:15

Светлан, спасибо за ответ. У нас листики бывают разные (2гр, 5гр)... Манго и кокосовое молоко люблю, поэтому вкус получилось чуток представить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 882