Вход | Регистрация
Кокосовая панна котта с манговым пюре
Ингредиенты
- кокосовое молоко 400 мл.,
- сливки жирные 100 мл.,
- сахар коричневый 3 ст.л.
- ваниль,
- имбирь величиной с грецкий орех,
- желатин 4 листика,
- манго 1 шт. (около 400 гр. ),
- лайм сок,
- сахарная пудра,
- листики мяты.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Очень приятный десерт,рекомендую....
Проварим в кастрюле кокосовое молоко,сливки,
коричневый сахар,ваниль и натёртый на мелкой тёрке имбирь
в течении 5 минут,процедим через сито.
Кладём листики желатина в холодную воду на 15 минут.
Затем растворяем его в кокосовом молоке.
Разливаем в формочки по 100 мл.
и убираем в холод на 3 часа.
Манго очистим и пюрируем в блендере,
добавим сок маленького лайма.
Перед подачей кладём сверху на десерт манговое пюре,
украшаем листиками мяты
и присыпаем сахарной пудрой,готово!
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
http://www.koolinar.ru/recipe/view/91530 вот здесь я рассказывала, как приготовить почти кокосовое молоко дома, может кому пригодится!Удачи!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mama tasi
Ответить14.12.2011 14:55
Экзотический десерт! Манго, кокосовое молоко, лайм... Очень понравилось! 
кыш
Ответить14.12.2011 15:14
Здорово! Тропический рай!
Svettt
Ответить14.12.2011 15:49
И правда тропический рай! У нас на улице такая жуть, сыро, слякотно, промозгло, только твой десертик нас и спасет, Светулькин!!!!
Рукола
Ответить14.12.2011 16:02
А 4 листика желатина - это сколько в граммах?
mama tasi
Ответить14.12.2011 16:02
Светуль, тебе удалось мою мысль сформулировать 
ту, которую я многоточием попыталась передать в своём комментарии
ту, которую я многоточием попыталась передать в своём комментарии lil-8888
Ответить14.12.2011 16:27
Люблю манго, классный десерт!
strelec148
Ответить14.12.2011 16:46
люблю понакоту, а такую никогда не пробовала...нужно исправляться. Светик, ты в Берлин не хочешь 22 января наведаться? а? 
зайди в блоги.
зайди в блоги.svlux
Ответить14.12.2011 17:15
Восхитительно!
sweta1
Ответить14.12.2011 17:49
так ведь и у нас не май-месяц,девочки!Дождь,град,серо,ветренно.....только горячий грибной супчик & тропический десерт и не дают нам впадать в депрессию!
манюша
Ответить14.12.2011 18:49
Очень интересная панакота! Действительно тропическая
dot (Варя)
Ответить14.12.2011 19:17
Вкуснота!
Бусина
Ответить14.12.2011 20:34
Рецепт не сложный-это хорошо.Спасибо,обязательно попробую,т.к.составляющие все "мои"-имбирь,лайм,манго,мята-повеяло летом!
sweta1
Ответить14.12.2011 21:01
большое спасибо всем-всем!
Ирина 211978
Ответить14.12.2011 21:13
Очень вкусно!
andreytsibulski
Ответить15.12.2011 06:25
Супер!!!
byrenka
Ответить15.12.2011 08:12
Отличный десерт! В кокосовое молоко я влюблена в последнее время! Отдельное спасибо за рецепт кокосового молока!
светинька
Ответить15.12.2011 10:33
тропическая паннакотка
ambrinna
Ответить15.12.2011 13:06
mellorn
Ответить15.12.2011 20:56
Вкусно! 5555
chef
Ответить16.12.2011 00:50
Светлан, а какой вес у 1 листика желатина? Вкусное сочетание и десерт очень красивый
sweta1
Ответить16.12.2011 15:40
Натуль,мне понадобилосъ 6,5 гр..очень интерeсное сочетание,ты права!
Спасибо большое всем-всем!!!
sweta1
Ответить16.12.2011 22:41
Натa,12 листиков весят 20 гр.,а 1...это будет...это будет...1,67 гр.,вот!
chef
Ответить18.12.2011 23:15
Светлан, спасибо за ответ. У нас листики бывают разные (2гр, 5гр)... Манго и кокосовое молоко люблю, поэтому вкус получилось чуток представить
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
