Ленивые хачапури по рецепту таня

Попробуйте ленивые хачапури с простыми ингредиентами: мука, вода, соль, масло, яйца и сыр. Насладитесь нежным вкусом и легкостью приготовления!

Фото к рецепту: Ленивые хачапури

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1652.0 ккал
Белки: 73.0 г
Жиры: 108.0 г
Углеводы: 79.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Воду с маслом довести до кипечения добавить соль и пока кипит всыпать бысто муку и мешать чтоб комочков не было еще в течении 20-25 сек. на большом огне. Остудить вбить яйца. Натереть сыр на терке добавить в тесто и выложить ложечкой на противень. Получается сверху запеченный сыр а внутри плавленный, вкусно.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6249
  • Понравилось:38
  • Создан:15 октября 2007, 05:29
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Расчет КБЖУ

Конечно, давайте рассчитаем приблизительное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов.

  1. Мука (3/4 стакана)
  2. Вес 1 стакана муки примерно 130 г
  3. 3/4 стакана = 97,5 г

Калорийность муки (пшеничной): около 364 ккал на 100 гБжу на 100 г: белки — 10 г, жиры — 1 г, углеводы — 76 г

Расчет:Калории: 97,5 г × 3,64 = ≈355 ккалБелки: 97,5 г × 0,10 = ≈9.75 гЖиры: 97,5 г × 0,01 = ≈0.98 гУглеводы: 97,5 г × 0,76 = ≈74 г

  1. Вода (3/4 ст.)
  2. Вес 1 ст. воды = 250 мл = 250 г
  3. 3/4 ст. = 187.5 г

Вода не содержит калорий и БЖУ, она учитывается только как жидкость.

  1. Соль (0,5 ложечки)
  2. В среднем, одна чайная ложка соли — около 5 г
  3. Значит 0,5 ложки = 2,5 г соли
  4. Соль не содержит калорий, но важно знать для оценки общего вкуса и натрия.

  5. Масло (3 ст.л.)

  6. 1 ст.л. масла (например, растительного) = примерно 13-14 г

  7. 3 ст.л. = около 39-42 г

Калорийность растительного масла: примерно 884 ккал на 100 гБЖУ на 100 г: белки — 0 г, жиры — 100 г, углеводы — 0 г

Расчет:Калории: 42 г × 8,84 = ≈371 ккалЖиры: 42 гБелки: 0 гУглеводы: 0 г

  1. Яйца (2 шт.)
  2. Средний вес яйца — около 50 г
  3. 2 яйца = 100 г

Калорийность: примерно 155 ккал на 100 гБжу на 100 г: белки — 13 г, жиры — 11 г, углеводы — 1 г

Расчет:Калории: 155 ккалБелки: 13 гЖиры: 11 гУглеводы: 1 г

  1. Сыр (200 г)
  2. Калорийность сыра зависит от вида, возьмем среднее значение для твердых сортов — около 350 ккал на 100 г
  3. БЖУ: белки — 25 г, жиры — 27 г, углеводы — 2 г на 100 г

Расчет:Калории: 200 г × 3,5 = 700 ккалБелки: 200 г × 0,25 = 50 гЖиры: 200 г × 0,27 = 54 гУглеводы: 200 г × 0,02 = 4 г


Общий итог по блюду:

  • Калории: 355 + 371 + 700 + 0 + 155 + 371 ≈ 1652 ккал
    (Обратите внимание, тут сумма по каждому продукту, суммируя: 355 + 371 + 700 + 155 = 1,381 ккал; добавьте масло: 371 ккал — было отдельно, чтобы быть точнее, вот исправленная сумма:
    Мука: 355 ккал
    Масло: 371 ккал
    Яйца: 155 ккал
    Сыр: 700 ккал
    Итого: 355 + 371 + 155 + 700 = 1 581 ккал

  • Белки: 9.75 + 0 + 0 + 13 + 50 = 72.75 г

  • Жиры: 0.98 + 42 + 11 + 54 = 107.98 г

  • Углеводы: 74 + 0 + 1 + 4 = 79 г


Итак, приближительно на все указанные продукты:

Калорийность: около 1 581 ккал
Белки: около 73 г
Жиры: около 108 г
Углеводы: около 79 г

Если нужно более точное раздельное разделение на порции или есть дополнительные данные по виду сыра или маслу, я могу скорректировать расчет.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

vedmo4ka
15.10.2007 05:35
Ответить
вкусно... 5
ksyusha
15.10.2007 06:22
Ответить
очень,5
zooz
15.10.2007 08:06
Ответить
Интересно, а главное с фото. 5!
инга_зайонц
15.10.2007 09:08
Ответить
нямням
dafna44
15.10.2007 10:55
Ответить
попробуем!
begi
15.10.2007 11:24
Ответить
Такие заварные я не делала,молодец,5+
federal
15.10.2007 11:29
Ответить
интересненько,надо поробывать,5
servia
15.10.2007 19:38
Ответить
вкусно, я такие ела...5!
надин
20.10.2007 01:57
Ответить
отличный рецепт, попробую, какой сыр лучше брать твердый или мягкий?
таня
22.10.2007 05:05
Ответить
я с мягким делала который хорошо плавится
таня
22.10.2007 05:06
Ответить
я не знаю может быть с твердым лучше
krojo
23.10.2007 19:53
Ответить
Спасибо, обязательно попробую, люблю хачапури и заварное тесто.
gotovnica
09.11.2007 04:58
Ответить
Очень вкусно,моим понравится!5!
natalina
23.11.2007 17:46
Ответить
и я попробую! 5!
molli 5
17.12.2007 04:51
Ответить
хачапури это вкусно 5
radugalena
21.01.2008 18:11
Ответить
Обязательно сделаю, может быть и сегодня! Люблю хачапури! 5!!!
shikochka
17.06.2008 00:28
Ответить
очень вкусно получилось! муж слопал все и сразу)))
таня
17.06.2008 05:18
Ответить
моему тоже очень понравились:)
daisy128
09.12.2008 21:17
Ответить
Таня, а масло какое, сливочное или растительное?
таня
10.12.2008 04:04
Ответить
Сливочное:) Я пыталась исправить не получается пишет что у меня нет прав:(
olga ivan
10.12.2008 09:56
Ответить
Отлично!!! Люблю "без заморочек"!
nbond
19.01.2009 00:33
Ответить
оригинально 5++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru