Морская симфония дуэль
Приготовьте "Морская симфония": дуэль из филе кальмара и мелких креветок в рисовой бумаге. Добавьте фасоль, морковь, пасту карри и йогурт для вкуса!
Продукты
- филе кальмара 2 шт.
- рисовая бумага 7 листов
- креветки мелкие 25 шт. (я больше люблю мелкие- они нежнее))
- фасоль стрючковая (0,3 кг.)
- морковь 1 шт.
- соль
- паста карри 1 ч.л.
- йогурт 1 ст.л.
- растительное масло оливковое 50 мл
- зеленый лук 3-4 перышка.
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем филе кальмара в течении 3 мин.
Остужаем его и режем полосочками примерно 3х 0,3 см.
Фасоль и мелко порезанную морковь слегка обжариваем.
Отвариваем креветки, остужаем, чистим.
Опускаем по одному листу рисовой бумаги в тёплую воду,пока не станет мягким.
Достаём лист на полотенце и выкладываем начинку:
Фасоль с морковкой, резанный кальмар, 3 креветки.
Аккуратно сворачиваем блинчики.
Смазываем со всех сторон оливковым маслом и прогреваем на пару 3-5 мин. или слегка обжариваем.
Подаём на стол с соусом:
Смешиваем йогурт и пасту карри.
Посыпаем блинчики зеленым луком и кубиками моркови (их сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом)
Приятного аппетита !
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17405
Понравилось: 64
Автор: ма-ма
Создан: 11 декабря 2011, 08:28
Комментарии
11 декабря 2011, 08:51
11 декабря 2011, 08:56
11 декабря 2011, 09:12
11 декабря 2011, 09:16
11 декабря 2011, 10:02
11 декабря 2011, 10:08
11 декабря 2011, 10:25
11 декабря 2011, 10:53
11 декабря 2011, 10:57
11 декабря 2011, 11:45
11 декабря 2011, 12:27
11 декабря 2011, 12:33
11 декабря 2011, 15:06
11 декабря 2011, 16:31
11 декабря 2011, 19:43
11 декабря 2011, 21:37
11 декабря 2011, 21:52
11 декабря 2011, 21:53
11 декабря 2011, 22:30
11 декабря 2011, 23:07
11 декабря 2011, 23:34
12 декабря 2011, 00:09
12 декабря 2011, 08:14
12 декабря 2011, 09:31
12 декабря 2011, 13:43
12 декабря 2011, 14:35
12 декабря 2011, 14:35
12 декабря 2011, 15:35
12 декабря 2011, 16:59
12 декабря 2011, 18:46
12 декабря 2011, 19:16
12 декабря 2011, 20:21
12 декабря 2011, 20:23
12 декабря 2011, 21:44
13 декабря 2011, 04:24
13 декабря 2011, 13:14
18 декабря 2011, 19:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти