Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ачма воскресная ленивая

Приготовьте Ачму воскресную: ленивую, с армянским лавашем, сербской брынзой, яйцом, петрушкой, черным перцем и маслом. Вкусный домашний рецепт!

Продукты

лаваш армянский 3 листа.
брынза (сербская) 300 г
яйцо 4 шт.
петрушка рубл. 4 ст.л.
масло сл. 100 г
перец черный мол.

Пошаговый способ приготовления

Форму для запекания(у меня квадратная 21х21 см.из жаропрочного стекла) смазать сливочным маслом.

Два листа лаваша разрезать пополам,один лист оставить целым.

Брынзу нарезать небольшими кубиками,яйца разбить и слегка взбить вилкой.

Целый лист лаваша намочить водой и слегка стряхнув воду выстлать лавашом форму,так,чтобы с двух сторон свисали края лаваша.

1/3 брынзы выложить на лаваш,посыпать слегка перцем,добавить небольшие кусочки масла,положить зелень и 1/3 от всей массы яиц.

Следующий слой-смоченный лаваш и снова брынза,зелень,яйца,масло.Снова повторить слои.

Затем закрыть свисающими краями лаваша,положив на лаваш кусочки масла.

Закрыть фольгой и запекать в разогретой до 230 градусав духовке 20-25 мин.

Вынув ачму из духовки,снять фольгу,накрыть полотенцем и оставить отдохнуть минут на 15.Затем разрезать и кушать со сладким чаем.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

87 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19876

Понравилось: 84

Автор: azzurro07

Создан: 10 декабря 2011, 13:15

Каталоги: Ачма Выпечка Другая выпечка

очень понравилось, так аппетитно выглядит ммммм как то готовила , не помню по чьему рецепту, Лазанью из лаваша, сыночка любитель лазаньи, так вот, когда попробовал, сказал---больше такую лазанью не готовь, это НЕ лазанья

azzurro07

10 декабря 2011, 19:20

Ларис,на что только лень-матушка нас не сподвигент))).Свет,скажи вкусно,да?!Машуль,у тебя точно будет вкусно,я знаю!

dik723

10 декабря 2011, 19:44

Люблю такие рецепты! быстро,доступно вкусно! Прям -палочка выручалочка.

тётя маша

10 декабря 2011, 20:20

Очень.

anna1990

10 декабря 2011, 21:20

МММ...Вкусно то как!!!

светлана65

10 декабря 2011, 22:26

Вкусно!

natapit

11 декабря 2011, 01:23

нет у нас армянского лаваша, только арабские и греческие питы. но они слишком толстые, а жаль, я бы попробовала!

elitna

11 декабря 2011, 10:22

Саш, твоя лень на подвиги толкает! Отличный завтрак! Доброе Утро!

irina-kolyshkova

11 декабря 2011, 10:50

МММ,замечательно!!!

микулишна

11 декабря 2011, 15:03

А я никогда не готовила, и не ела ни разу. Но мне очень понравился рецепт. А ее кушать надо горячей или теплой? У вас у всех на фото такой разрез гладенький, как будто холодную резали

azzurro07

11 декабря 2011, 18:03

Наташ(mama tasi),Лена(кыш)-классно у вас получилось!

azzurro07

11 декабря 2011, 18:04

Наташ(natapit)-могу посоветовать сделать лаваш самой,но вот только надо ли?

azzurro07

11 декабря 2011, 18:05

Тань(elitna)-скорей не лень,а мало времени на приготовление.

azzurro07

11 декабря 2011, 18:06

Ира(микулишна)резхала теплой-сама понимаешь,когда ждать-завтракать надо!Ели теплой,мне кажется так вкуснее!