Вход | Регистрация
Рецепты на свадьбу
104 рецепта рецепты на свадьбу
Запеченный кижуч с рисом "басмати mix" под сливочным соусом
кижуч — 6 стейков по 150 гр.
рис «басмати микс» тм «мистраль» — 250 гр.
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 2 шт.
шампиньоны — 200 гр.
помидоры черри — 200 гр.
сыр твердый — 100 гр.
сметана — 400 мл.
сливки 20% — 400 мл.
растительное масло — 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
1447090 мин.62012
09 января 2016, 07:56
кижуч — 6 стейков по 150 гр.
рис «басмати микс» тм «мистраль» — 250 гр.
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 2 шт.
шампиньоны — 200 гр.
помидоры черри — 200 гр.
сыр твердый — 100 гр.
сметана — 400 мл.
сливки 20% — 400 мл.
растительное масло — 2 ст.л.
соль
перец
Канапе с говяжьими тефтелями в соусе терияки на свадьбу
фарш из говядины — 500 г
творог рассыпчатый — 200 г
яйцо куриное крупное — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
соус терияки — 100 мл
сухари панировочные — 4-5 ст/ложек
томаты черри — 18 шт.
оливки без косточек — 18 шт.
соль
свежемолотый перец
оливковое масло для жарки
шпажки для канапе — 18 шт.
ст. чики пластиковые маленькие — 18 шт.
Каталог: Мясные
796035 мин.18114
16 ноября 2015, 15:02
фарш из говядины — 500 г
творог рассыпчатый — 200 г
яйцо куриное крупное — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
соус терияки — 100 мл
сухари панировочные — 4-5 ст/ложек
томаты черри — 18 шт.
оливки без косточек — 18 шт.
соль
свежемолотый перец
оливковое масло для жарки
шпажки для канапе — 18 шт.
ст. чики пластиковые маленькие — 18 шт.
Весенний плов «праздничный»
1,5 - 2 кг. свиных ребрышек
1 кг. риса для плова
1 кг. моркови
2-3 средних луковицы
3 головки чеснока
3 стручка красного острого перца
соль
зира
растительное масло без запаха
для долмы:
виноградные листья
500 гр. мякоти говядины
2 средние луковицы
соль
перец
зира
растительное масло без запаха
Каталог: Плов
111180 мин.3221
01 июля 2015, 00:47
1,5 - 2 кг. свиных ребрышек
1 кг. риса для плова
1 кг. моркови
2-3 средних луковицы
3 головки чеснока
3 стручка красного острого перца
соль
зира
растительное масло без запаха
для долмы:
виноградные листья
500 гр. мякоти говядины
2 средние луковицы
соль
перец
зира
растительное масло без запаха
Канапе на огурце из "филадельфии" с лососем
свежий огурец — половина длинного
лосось м/с — 2-3 ст.л.
сыр "филадельфия" — 4 ст.л.
петрушка суш. — пара щепоток
зелёный лук — несколько перьев
сушеный укроп для верха
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
130575 мин.10712
28 мая 2015, 23:55
свежий огурец — половина длинного
лосось м/с — 2-3 ст.л.
сыр "филадельфия" — 4 ст.л.
петрушка суш. — пара щепоток
зелёный лук — несколько перьев
сушеный укроп для верха
Канапе с сельдью по-ирландски
сельдь
яйцо
картофель
хлеб
лук зелёный
соус:
горчица зерновая 1 ст. л
сок лимона 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль
масло оливковое ideal 2 ст.л.
сливки 3 ст.л.
Каталог: Канапе с яйцом
2369015 мин.42026
17 мая 2015, 23:59
сельдь
яйцо
картофель
хлеб
лук зелёный
соус:
горчица зерновая 1 ст. л
сок лимона 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль
масло оливковое ideal 2 ст.л.
сливки 3 ст.л.
Салат праздничный (бань лянцай)
огурцы - 3 средних (500 гр. )
капуста белая - 250 гр.
морковь - 2 небольших
яйца - 2 шт.
фунчоза (заваренная) - 150 гр.
мука - 1 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
соевый соус - 25 гр.
кунжутное масло - 5 гр.
уксус - 5 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль
Каталог: Салат из овощей
1726925 мин.62316
14 мая 2015, 22:13
огурцы - 3 средних (500 гр. )
капуста белая - 250 гр.
морковь - 2 небольших
яйца - 2 шт.
фунчоза (заваренная) - 150 гр.
мука - 1 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
соевый соус - 25 гр.
кунжутное масло - 5 гр.
уксус - 5 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль
Каравай свадебный
молоко - 300 мл.
яйца - 5 шт.
мука - 750 гр. (50-100 гр. на подмес)
масло сливочное -100 гр.
сахар - 200 гр.
дрожжи живые - 50 гр.
ваниль
тесто для украшений:
мука - 250 гр.
белки - 100-110 гр. (3 яйца с0)
соль - 1 ч.л. без горки
яйца - 2 шт. для смазывания
масло растительное для смазывания противня
Каталог: Хлеб
36078180 мин.15531
25 апреля 2015, 17:45
молоко - 300 мл.
яйца - 5 шт.
мука - 750 гр. (50-100 гр. на подмес)
масло сливочное -100 гр.
сахар - 200 гр.
дрожжи живые - 50 гр.
ваниль
тесто для украшений:
мука - 250 гр.
белки - 100-110 гр. (3 яйца с0)
соль - 1 ч.л. без горки
яйца - 2 шт. для смазывания
масло растительное для смазывания противня
Канапе с овощами и маслинами
цельнозерновой хлеб "здоровье" - 2 кусочка
маслины itlv - 4 шт.
сладкий перец желтый - 1/2 шт.
сладкий перец красный - 1/2 шт.
огурец - 1 шт.
руккола
Каталог: Канапе
174415 мин.2149
28 марта 2015, 20:06
цельнозерновой хлеб "здоровье" - 2 кусочка
маслины itlv - 4 шт.
сладкий перец желтый - 1/2 шт.
сладкий перец красный - 1/2 шт.
огурец - 1 шт.
руккола
Салат-канапе "оранжевое настроение"
тыква сырая- 100-150 г
морковь сырая- 1 шт. (средняя)
маслины без косточек itlv- 12-15 шт.
оливковое масло- 1,5 ст.л.
васаби- 0,25 ч.л.
Каталог: Канапе
863910 мин.23424
13 марта 2015, 15:40
тыква сырая- 100-150 г
морковь сырая- 1 шт. (средняя)
маслины без косточек itlv- 12-15 шт.
оливковое масло- 1,5 ст.л.
васаби- 0,25 ч.л.
Праздничный салат с пастой
паста фузилли borges - 100 гр.
морковь - 1 шт.
салями - 50 гр.
шампиньоны - 80 гр.
авокадо - 0,5 шт.
лук-порей - кусочек.
сладкий перец - 0,5 шт.
китайская капуста - горсть
помидоры - 2-3 шт.
редиска - 4 шт.
руккола-горсть
заправка:
желток варёный - 2 шт.
горчица - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло еv - 50 мл.
перец
соль
Каталог: Паста
592830 мин.458
08 марта 2015, 02:24
паста фузилли borges - 100 гр.
морковь - 1 шт.
салями - 50 гр.
шампиньоны - 80 гр.
авокадо - 0,5 шт.
лук-порей - кусочек.
сладкий перец - 0,5 шт.
китайская капуста - горсть
помидоры - 2-3 шт.
редиска - 4 шт.
руккола-горсть
заправка:
желток варёный - 2 шт.
горчица - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло еv - 50 мл.
перец
соль
Салат с крабовыми палочками и фарфалле "праздничный"
паста фарфалле от borges – 100 г
крабовые палочки – 200 г
морковь – 2 шт. (1 в салат, 1 для украшения)
перец болгарский – ½ шт.
кукуруза консервированная – 100 г
грецкие орехи – 50 г
сыр творожный – 150 г
соль – 1 ч.л.
Каталог: Салат с крабовыми палочками и кукурузой
960130 мин.2010
06 марта 2015, 09:54
паста фарфалле от borges – 100 г
крабовые палочки – 200 г
морковь – 2 шт. (1 в салат, 1 для украшения)
перец болгарский – ½ шт.
кукуруза консервированная – 100 г
грецкие орехи – 50 г
сыр творожный – 150 г
соль – 1 ч.л.
Канапе из печеночных блинчиков с грибами
печень куриная - 300 гр.
молоко - 150 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
мука - 2 ст.л,
соль морская ,
перец ч.м. ,
масло оливковое - 2 ст.л
грибы вешенки - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб,
майонез "слобода" - 2 ст.л,
сметана - 2 ст.л,
перец ч.м. - ,
соль морская - ,
масло оливковое - 1 ст.л,
зелень для украшения.
Каталог: Другие холодные закуски
198990 мин.2030
26 декабря 2014, 15:28
печень куриная - 300 гр.
молоко - 150 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
мука - 2 ст.л,
соль морская ,
перец ч.м. ,
масло оливковое - 2 ст.л
грибы вешенки - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб,
майонез "слобода" - 2 ст.л,
сметана - 2 ст.л,
перец ч.м. - ,
соль морская - ,
масло оливковое - 1 ст.л,
зелень для украшения.
Необычные картофельные корзинки
1 кг. молодого картофеля
0,5 ст. кипяченого горячего молока
70 гр. сливочного масла
для ручки:
0,5 ст. воды
чуть соли
1-2 ст.л. растительного масла
муки сколько возьмет тесто, чтобы оно получилось эластичным и не липло к рукам.
3 ст.л. сока свеклы, если ручка будет цветной.
Каталог: Украшение и сервировка
13698120 мин.101312
25 мая 2014, 07:40
1 кг. молодого картофеля
0,5 ст. кипяченого горячего молока
70 гр. сливочного масла
для ручки:
0,5 ст. воды
чуть соли
1-2 ст.л. растительного масла
муки сколько возьмет тесто, чтобы оно получилось эластичным и не липло к рукам.
3 ст.л. сока свеклы, если ручка будет цветной.
Канапе с килькой и овощами
килька балтийская — шт. по количеству канапе
помидоры черри (у меня черри, но крупные)
огурец (свежий)
лимон
укроп (свежий)
соевый соус kikkoman
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
119850 мин.2016
10 апреля 2014, 12:20
килька балтийская — шт. по количеству канапе
помидоры черри (у меня черри, но крупные)
огурец (свежий)
лимон
укроп (свежий)
соевый соус kikkoman
Рагу из осетрины в горшочках
осетрина - 400 гр.
картофель - 400 гр.
морковь - 200 гр.
лук - 200 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
сметана - 50 гр.
огурцы соленые - 2 шт.
грибы маслята (отваренные или замороженные, можно сухие, но вкус другой) - 200 гр.
маслины
сливочное масло - 50 гр.
бульон рыбный или куриный
растительное - 2 ст.л
чеснок
перец
соль
зелень
Каталог: Блюда из рыбы
2708440 мин.22224
26 февраля 2014, 14:04
осетрина - 400 гр.
картофель - 400 гр.
морковь - 200 гр.
лук - 200 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
сметана - 50 гр.
огурцы соленые - 2 шт.
грибы маслята (отваренные или замороженные, можно сухие, но вкус другой) - 200 гр.
маслины
сливочное масло - 50 гр.
бульон рыбный или куриный
растительное - 2 ст.л
чеснок
перец
соль
зелень
Канапе с пикантными креветками
креветки крупные сырые - 15-20 шт.
для маринада:
имбирь - 2 см.
чеснок - 2 зубчика.
устричный соус - 1 ч.л.
рисовый уксус и соевый соус - 2 ст.л.
картофель мелкий, сваренный в мундире
огурец маринованный
сыр плавленый в ломтиках
майонез
Каталог: Канапе с креветками
106120 мин.2021
23 января 2014, 12:04
креветки крупные сырые - 15-20 шт.
для маринада:
имбирь - 2 см.
чеснок - 2 зубчика.
устричный соус - 1 ч.л.
рисовый уксус и соевый соус - 2 ст.л.
картофель мелкий, сваренный в мундире
огурец маринованный
сыр плавленый в ломтиках
майонез
Курица фаршированная пряной тыквой
курица (фермерская, крупная) - 2,500- 3,000 кг.
тыква 350-500 г.(вес мякоти)
луковица крупная 120-150 г.
сухофрукты по 1,5-2 ст.л. (чернослив б/к, мелкая курага, изюм светлый б/к)
смесь сухих пряных трав 2 ст.л.
апельсин 2-3 шт.
масло сливочное 30-50 гр.
соль
перец
масло оливковое для жарки
чеснок 2 головки
Каталог: Блюда из птицы
168480 мин.2214
03 января 2014, 23:52
курица (фермерская, крупная) - 2,500- 3,000 кг.
тыква 350-500 г.(вес мякоти)
луковица крупная 120-150 г.
сухофрукты по 1,5-2 ст.л. (чернослив б/к, мелкая курага, изюм светлый б/к)
смесь сухих пряных трав 2 ст.л.
апельсин 2-3 шт.
масло сливочное 30-50 гр.
соль
перец
масло оливковое для жарки
чеснок 2 головки
Свадебный торт с веткой орхидеи
цветочная паста 200 гр.
сухие красители цветочная пыль - зеленый, пурпурный, баклажан, желтый, белый блеск
гелевый краситель цвет бургундия
проволока для цветов в бумажной обмотке белая и зеленая
тейп-лента зеленая
инструменты
мат с прожилками
выемки и вайнеры
кисти
трубочка для коктейля
декоративные кольца не съедобные
торт медовый
красная лента для торта
Каталог: Украшение и сервировка
600730 мин.07656
01 октября 2013, 10:36
цветочная паста 200 гр.
сухие красители цветочная пыль - зеленый, пурпурный, баклажан, желтый, белый блеск
гелевый краситель цвет бургундия
проволока для цветов в бумажной обмотке белая и зеленая
тейп-лента зеленая
инструменты
мат с прожилками
выемки и вайнеры
кисти
трубочка для коктейля
декоративные кольца не съедобные
торт медовый
красная лента для торта
Свадебный торт
классические бисквиты с грецким орехом:
2 по 25 см в диаметре
1 - 20 см
2 по 15 см
крем обычный масляный со сгущенкой
и вареное сгущенное молоко
для пропитки черный чай и ликер бейлиз
для шоколадного ганаша 2:1
шоколад не менее 50%
сливки 33%
цветочная сахарная паста
сахарная паста для обтяжки торта
сухие и гелевые красители
проволока зеленая и белая для цветов
серебряные съедобные бусинки
какао
тейп-лента
Каталог: Торты
773810 мин.07362
18 ноября 2012, 22:12
классические бисквиты с грецким орехом:
2 по 25 см в диаметре
1 - 20 см
2 по 15 см
крем обычный масляный со сгущенкой
и вареное сгущенное молоко
для пропитки черный чай и ликер бейлиз
для шоколадного ганаша 2:1
шоколад не менее 50%
сливки 33%
цветочная сахарная паста
сахарная паста для обтяжки торта
сухие и гелевые красители
проволока зеленая и белая для цветов
серебряные съедобные бусинки
какао
тейп-лента
Праздничные канапе с черной чечевицей
черная чечевица - 1/3 ст.
бекон (или карбонад с\к нарезка) - 3-5 лом.
крекер с травами и чесноком - 10 шт.
творог мягкий (или творожный сыр) - 125 гр.
петрушка или кинза (мелко порезанная) -1 ст.л.
лук красный (средний) - 0,5 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 2 ст.л.
смесь перцев (мельница)
тимьян (сушеный щепотка)
мята (сушеная, щепотка)
соль
Каталог: Бутерброды
127990 мин.4834
16 ноября 2012, 12:21
черная чечевица - 1/3 ст.
бекон (или карбонад с\к нарезка) - 3-5 лом.
крекер с травами и чесноком - 10 шт.
творог мягкий (или творожный сыр) - 125 гр.
петрушка или кинза (мелко порезанная) -1 ст.л.
лук красный (средний) - 0,5 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 2 ст.л.
смесь перцев (мельница)
тимьян (сушеный щепотка)
мята (сушеная, щепотка)
соль
Свадебный каравай
500 гр. теплого молока
2 яйца
70 гр. маргарина
150 гр. сахара
50-70 гр. дрожжей
2 ложки постного масла
4 ст. муки
ванилин
Каталог: Торты
97570 мин.1627
12 сентября 2011, 00:53
500 гр. теплого молока
2 яйца
70 гр. маргарина
150 гр. сахара
50-70 гр. дрожжей
2 ложки постного масла
4 ст. муки
ванилин
Торт свадебный "таня и саня"
для теста:
яйца - 12 шт.
мед - 8 ст.л.
сода - 3 ч.л.
сахар - 3 ст.
маргарин или сливочное масло - 240 гр.
мука - 12-14 ст.
крем заварной: (для прослойки)
2литра молока
2 ст.сахара
4 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмалу или 4 ст.л. муки
1яйцо
300 гр. сливочного масла
ванилин
украшаем мастикой :
2 ст.л. лимонного сока 2,5стак.сахарной пудры 200 г.маршмеллоу 1/2 ч.л. сливочного масла,пищевые красители.
Каталог: Торты
65760 мин.2460
08 сентября 2011, 00:04
для теста:
яйца - 12 шт.
мед - 8 ст.л.
сода - 3 ч.л.
сахар - 3 ст.
маргарин или сливочное масло - 240 гр.
мука - 12-14 ст.
крем заварной: (для прослойки)
2литра молока
2 ст.сахара
4 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмалу или 4 ст.л. муки
1яйцо
300 гр. сливочного масла
ванилин
украшаем мастикой :
2 ст.л. лимонного сока 2,5стак.сахарной пудры 200 г.маршмеллоу 1/2 ч.л. сливочного масла,пищевые красители.
Закуска-канапе с копчёной осетриной и шампиньонами
шампиньоны - 3-4 шт.
сыр норвежский - 70 гр.
сырок плавленый сливочный - 100 гр.
лучок зелёный несколько перьев
горбуша/кета/осетрина копчёная - 50-70 гр.
хлеб чёрный
петрушка
масло для жарки грибов
Каталог: Другие холодные закуски
93540 мин.2739
06 мая 2011, 15:05
шампиньоны - 3-4 шт.
сыр норвежский - 70 гр.
сырок плавленый сливочный - 100 гр.
лучок зелёный несколько перьев
горбуша/кета/осетрина копчёная - 50-70 гр.
хлеб чёрный
петрушка
масло для жарки грибов
Свадебный торт
для теста:
яйца - 2 шт.
мед - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.
маргарин или сливочное масло - 125 гр. (половина пачки),
мука - 3-3,5 ст.
крем заварной: (для прослойки)
1литр молока
1 ст. сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 гр. сливочного масла
ванилин
крем для покрытия:
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущёнки
для украшения мастика
Каталог: Торты
58290 мин.2339
15 декабря 2010, 23:54
для теста:
яйца - 2 шт.
мед - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.
маргарин или сливочное масло - 125 гр. (половина пачки),
мука - 3-3,5 ст.
крем заварной: (для прослойки)
1литр молока
1 ст. сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 гр. сливочного масла
ванилин
крем для покрытия:
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущёнки
для украшения мастика
Закусочные канапе с селедкой и ароматным маслом
сельдь слабосоленая - 1 шт.
яблоко зеленое (не очень сладкое) - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
хлеб бородинский - несколько ломтиков
водка - 2 ст.л.
сахар - 1 щепотка
перец черный свежесмолотый - 1 щепотка
для ароматного масла:
масло сливочное - 100 гр.
кориандр семена - 1 ч.л.
укроп - 1 пучок
соль
Каталог: Канапе на шпажках
248950 мин.5069
08 декабря 2010, 14:46
сельдь слабосоленая - 1 шт.
яблоко зеленое (не очень сладкое) - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
хлеб бородинский - несколько ломтиков
водка - 2 ст.л.
сахар - 1 щепотка
перец черный свежесмолотый - 1 щепотка
для ароматного масла:
масло сливочное - 100 гр.
кориандр семена - 1 ч.л.
укроп - 1 пучок
соль
Канапе с лососем
сыр филадельфия 200 гр. или любой мягкий сыр.
лосось копчёный 10 кусочков
огурец 1 шт. небольшой.
листочки чеснока порезанные половина ст.и несколько веточек для декора.
сок лимона 2-3 ст.л.
икра летучих рыб 1 ст.л
соль 0,5 ч.л.
каперсы для декора количество не ограниченное.
чёрный хлеб для форм примерно шт. 10
листья салата для декора(не обязательны)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
837910 мин.4467
28 июня 2010, 22:52
сыр филадельфия 200 гр. или любой мягкий сыр.
лосось копчёный 10 кусочков
огурец 1 шт. небольшой.
листочки чеснока порезанные половина ст.и несколько веточек для декора.
сок лимона 2-3 ст.л.
икра летучих рыб 1 ст.л
соль 0,5 ч.л.
каперсы для декора количество не ограниченное.
чёрный хлеб для форм примерно шт. 10
листья салата для декора(не обязательны)
Свадебный торт
для 3 бисквитов (шоколадный, белый, маковый) круглых диаметром 25 см:
яйца 12 шт.
мука 4 раза по 3/4 ст.
крахмал 4 ст.л.
сахар - 4 ст.
ванильный сахар - 4 пакетика
разрыхлитель - 4 ч.л.
какао - 2 ст.л.
мак - 3 ст.л.
для крема:
1 л. взбитых растительных сливок (у меня уже с сахаром) + 250 мл. сливок
100 гр. шоколада.
для прослойки:
персики консервированные - 800 гр. банка
вишня замороженная - 300 гр.
для пропитки:
сироп из под персиков, сок который получается при размораживании вишни
для украшения:
мастика из маршмелоу
Каталог: Торты
112835 мин.203165
01 марта 2010, 19:45
для 3 бисквитов (шоколадный, белый, маковый) круглых диаметром 25 см:
яйца 12 шт.
мука 4 раза по 3/4 ст.
крахмал 4 ст.л.
сахар - 4 ст.
ванильный сахар - 4 пакетика
разрыхлитель - 4 ч.л.
какао - 2 ст.л.
мак - 3 ст.л.
для крема:
1 л. взбитых растительных сливок (у меня уже с сахаром) + 250 мл. сливок
100 гр. шоколада.
для прослойки:
персики консервированные - 800 гр. банка
вишня замороженная - 300 гр.
для пропитки:
сироп из под персиков, сок который получается при размораживании вишни
для украшения:
мастика из маршмелоу
Торт королевский свадебный
безе:
белки - 12 шт.
сахар - 3 ст.
крем:
желтки - 12 шт.
молоко - 1,5 ст.
сахар - 150 гр.
мука - 1 ст.л
масло сливочное - 300 гр.
бисквит:
яйца - 5 шт.
сахар - 3/4 ст.
мука - 3/4 ст.
орехи грецкие - 300 гр.
форма диаметром - 35 см.
Каталог: Торты
124972 мин.121352
13 февраля 2010, 00:20
безе:
белки - 12 шт.
сахар - 3 ст.
крем:
желтки - 12 шт.
молоко - 1,5 ст.
сахар - 150 гр.
мука - 1 ст.л
масло сливочное - 300 гр.
бисквит:
яйца - 5 шт.
сахар - 3/4 ст.
мука - 3/4 ст.
орехи грецкие - 300 гр.
форма диаметром - 35 см.
Миндальный шифоновый бисквит, масляный крем, мастика и свадебный торт с их участием
молотые миндальные орехи - 66 гр.
мука для тортов - 95 гр.
кукурузный крахмал - 75 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
желтки - 8 шт. (150 гр. )
белки - 5 шт. (150 гр. )
сахар - 225 гр.
подсолнечное масло - 64 гр.
теплая вода - 30 гр.
миндаль - 1/2 ч.л.
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
на масляный крем: (выход 448 гр. )
3 желтка - 56 гр.
cахар - 75 гр.
кукурузный сироп или золотистый сироп (патока) - 85 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
размягченное сливочное масло - 227 гр.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
Каталог: Торты
550640 мин.4488
25 января 2010, 01:45
молотые миндальные орехи - 66 гр.
мука для тортов - 95 гр.
кукурузный крахмал - 75 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
желтки - 8 шт. (150 гр. )
белки - 5 шт. (150 гр. )
сахар - 225 гр.
подсолнечное масло - 64 гр.
теплая вода - 30 гр.
миндаль - 1/2 ч.л.
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
на масляный крем: (выход 448 гр. )
3 желтка - 56 гр.
cахар - 75 гр.
кукурузный сироп или золотистый сироп (патока) - 85 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
размягченное сливочное масло - 227 гр.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
Праздничный рыбный салат
филе хека - 2 шт.
креветки (средние) - 500 г.
грибы в собственном соку - 1 баночка
яйца- 7 шт.
печень трески —-1 баночка
сыр твёрдый - 150 гр.
картофель - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
уксус - 2 ст.л.
нарезка красной рыбки - 1 упаковка
майонез
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
196660 мин.4374
04 января 2010, 22:17
филе хека - 2 шт.
креветки (средние) - 500 г.
грибы в собственном соку - 1 баночка
яйца- 7 шт.
печень трески —-1 баночка
сыр твёрдый - 150 гр.
картофель - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
уксус - 2 ст.л.
нарезка красной рыбки - 1 упаковка
майонез
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
