6 рецептов суп рамен

Корейский суп "а-ля рамен"Корейский суп "а-ля рамен"

Каталог: Суп рамен

427940 мин.201

Лаура

15 марта 2023, 19:38


Попробуйте корейский суп "а-ля рамен" с лапшой, ламинарией, соевым мясом, кимчи, тофу и ароматными специями. Вкусно и легко готовится!


Упаковка лапши воде
Сухих ламинарий
Кусочков соевого мяса сушеного
Капусты кимчи
Сыра тофу
Соевого соуса
Масло растительное
Перец
Паприка щепотка
Кукурузный крахмал
Лук зеленый резаный
Вода литр

Рамён по-корейски - суп с лапшой за 10 минутРамён по-корейски - суп с лапшой за 10 минут

Каталог: Суп рамен

684010 мин.222

pokanevich

13 ноября 2021, 14:49


Приготовьте рамён по-корейски за 10 минут! Используйте свежемороженые овощи, креветки, соевый соус и вкусное яйцо для идеального блюда.


Овощи (свежемороженые)
Растительное масло
Креветки
Рамён упаковка
Кимчи банки
Вода
Кунжутное масло
Соевый соус
Куриное яйцо

Азиатский суп кимчи раменАзиатский суп кимчи рамен

Каталог: Суп рамен

29618100

Тори

11 февраля 2016, 21:31


Курица
Морковь
Лук репчатый
Чеснок зубчиков
Яйца порцию)
Тимьян
Соль
Лавровый лист
Свежая петрушка веточки
Зеленый лук пучок
Лапша рамен
Имбирь
Кунжут
Смесь перцев
Капуста кимчи
Растительное масло для жарки
Нори

Японский суп рамен, на тройном бульоне, с курицей хойсинЯпонский суп рамен, на тройном бульоне, с курицей хойсин

Каталог: Суп рамен

16963253

zelotypus

15 февраля 2015, 21:02


Говяжий бульон
Куриный бульон
Рыбный бульон
Куриное филе
Лук репчатый
Морковь
Корень сельдерея
Шампиньон
Лапша пшеничная
Яйцо
Соус хойсин
Свежемолотый кориандр
Зеленый лук
Чёрный кунжут

Рамен - японский мясной суп с пастойРамен - японский мясной суп с пастой

Каталог: Суп рамен

56500120 мин.43141

natapit

23 апреля 2012, 17:06


Свинные косточки мясом
Корень имбиря спичечный коробок
Целая луковица средняя
Чеснок зубков
Мякоть свиной шеи
Немного растительного масла
Соевый соус
Саке
Сахар
Чеснок зубка
Луковица средняя
Свежий имбирь
Лапша рамен
Яйца сваренные крутую замариновать соевого соуса)

Рамен - японский мясной суп на трех бульонахРамен - японский мясной суп на трех бульонах

Каталог: Суп рамен

6257512728

Lgrant (Лена)

27 ноября 2011, 14:56


Свиных костей
Имбирь
Несколько кусочков белой части зеленого лука
Зубчиков чеснока
Свинина (шея или грудинка)
Растительное масло для жарки
Соевый соус
Сакэ
Сахар
Чеснок зубчика
Пару перьев зеленого лука
Корень имбиря
Вода
Сушеных анчоусов или рыбного соуса
Кусочек сушеной водоросли
Каждого бульона
Яйца
Кунжутного масла
Кусочка свинины тясю
Соевого соуса
Зеленый лук
Лист нори
Лапши рамен или любой яичной лапши

В последние годы рамен стал одним из самых популярных блюд во всем мире. Это традиционное японское блюдо из лапши, готовленное в богатом и ароматном бульоне с различными добавками. В этой статье мы расскажем вам о рамене и представим вам простой и вкусный рецепт, который можно легко приготовить дома.

Что такое рамен?

Рамен – это японская разновидность лапши, которая обычно подается в красивой миске с горячим бульоном. Это популярное уличное блюдо, которое можно найти во всей Японии, а также во многих других странах. Рамен пришел в Японию из Китая и был адаптирован под местные вкусы и предпочтения, что сделало его по-настоящему уникальным.

Типы рамена

Существует множество различных вариаций рамена, но основные типы включают шио (соленый), шойу (соевый), мисо (паста сои) и тонкотсу (свиная кость). Каждый из этих вариантов имеет свою характерную особенность во вкусе и аромате.

Рецепт рамена

Для приготовления рамена вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 граммов раменовой лапши

  • 500 миллилитров куриного бульона

  • 2 столовые ложки соевого соуса

  • 1 столовая ложка красного перца (при желании)

  • 100 граммов нарезанной куриной грудки

  • 1 яйцо

  • Помидоры и зеленый лук для украшения (при желании)

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте куриный бульон, добавив в кипящую воду куриную грудку и варите 30-40 минут до готовности. Откиньте мясо, а бульон процедите через сито.

  2. Отварите раменовую лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и прополощите лапшу холодной водой.

  3. В большой кастрюле смейте куриный бульон и соевый соус. Если вы любите пикантное блюдо, добавьте красный перец. Доведите до кипения.

  4. Добавьте в бульон раменовую лапшу и варите 2-3 минуты.

  5. Параллельно в другой кастрюле варите яйца до состояния "жидкое желтое". Откиньте их и охладите в холодной воде. Потом снимите скорлупу и разрежьте яйца пополам.

  6. Разложите готовую раменовую лапшу с бульоном по мискам. Добавьте нарезанное куриное мясо и половину яйца на каждую порцию рамена. Украсьте блюдо нарезанными помидорами и зеленым луком.

Ваш рамен готов к подаче на стол!

Рамен – это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Сочетание ароматного бульона, нежной лапши и разнообразных добавок делает его идеальным выбором для обеда или ужина. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и соусами, чтобы создать свой собственный уникальный вкус рамена. Приятного аппетита!

Суп рамен

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru