Суп рамен
6 рецептов суп рамен
Каталог: Суп рамен
427940 мин.201
Попробуйте корейский суп "а-ля рамен" с лапшой, ламинарией, соевым мясом, кимчи, тофу и ароматными специями. Вкусно и легко готовится!
Упаковка лапши воде
Сухих ламинарий
Кусочков соевого мяса сушеного
Капусты кимчи
Сыра тофу
Соевого соуса
Масло растительное
Перец
Паприка щепотка
Кукурузный крахмал
Лук зеленый резаный
Вода литр
Каталог: Суп рамен
684010 мин.222
Приготовьте рамён по-корейски за 10 минут! Используйте свежемороженые овощи, креветки, соевый соус и вкусное яйцо для идеального блюда.
Овощи (свежемороженые)
Растительное масло
Креветки
Рамён упаковка
Кимчи банки
Вода
Кунжутное масло
Соевый соус
Куриное яйцо
Каталог: Суп рамен
29618100
Курица
Морковь
Лук репчатый
Чеснок зубчиков
Яйца порцию)
Тимьян
Соль
Лавровый лист
Свежая петрушка веточки
Зеленый лук пучок
Лапша рамен
Имбирь
Кунжут
Смесь перцев
Капуста кимчи
Растительное масло для жарки
Нори
Каталог: Суп рамен
16963253
Говяжий бульон
Куриный бульон
Рыбный бульон
Куриное филе
Лук репчатый
Морковь
Корень сельдерея
Шампиньон
Лапша пшеничная
Яйцо
Соус хойсин
Свежемолотый кориандр
Зеленый лук
Чёрный кунжут
Каталог: Суп рамен
56500120 мин.43141
Свинные косточки мясом
Корень имбиря спичечный коробок
Целая луковица средняя
Чеснок зубков
Мякоть свиной шеи
Немного растительного масла
Соевый соус
Саке
Сахар
Чеснок зубка
Луковица средняя
Свежий имбирь
Лапша рамен
Яйца сваренные крутую замариновать соевого соуса)
Каталог: Суп рамен
6257512728
Свиных костей
Имбирь
Несколько кусочков белой части зеленого лука
Зубчиков чеснока
Свинина (шея или грудинка)
Растительное масло для жарки
Соевый соус
Сакэ
Сахар
Чеснок зубчика
Пару перьев зеленого лука
Корень имбиря
Вода
Сушеных анчоусов или рыбного соуса
Кусочек сушеной водоросли
Каждого бульона
Яйца
Кунжутного масла
Кусочка свинины тясю
Соевого соуса
Зеленый лук
Лист нори
Лапши рамен или любой яичной лапши
Новые рецепты
В последние годы рамен стал одним из самых популярных блюд во всем мире. Это традиционное японское блюдо из лапши, готовленное в богатом и ароматном бульоне с различными добавками. В этой статье мы расскажем вам о рамене и представим вам простой и вкусный рецепт, который можно легко приготовить дома.
Что такое рамен?
Рамен – это японская разновидность лапши, которая обычно подается в красивой миске с горячим бульоном. Это популярное уличное блюдо, которое можно найти во всей Японии, а также во многих других странах. Рамен пришел в Японию из Китая и был адаптирован под местные вкусы и предпочтения, что сделало его по-настоящему уникальным.
Типы рамена
Существует множество различных вариаций рамена, но основные типы включают шио (соленый), шойу (соевый), мисо (паста сои) и тонкотсу (свиная кость). Каждый из этих вариантов имеет свою характерную особенность во вкусе и аромате.
Рецепт рамена
Для приготовления рамена вам понадобятся следующие ингредиенты:
-
200 граммов раменовой лапши
-
500 миллилитров куриного бульона
-
2 столовые ложки соевого соуса
-
1 столовая ложка красного перца (при желании)
-
100 граммов нарезанной куриной грудки
-
1 яйцо
-
Помидоры и зеленый лук для украшения (при желании)
Шаги приготовления:
-
Подготовьте куриный бульон, добавив в кипящую воду куриную грудку и варите 30-40 минут до готовности. Откиньте мясо, а бульон процедите через сито.
-
Отварите раменовую лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и прополощите лапшу холодной водой.
-
В большой кастрюле смейте куриный бульон и соевый соус. Если вы любите пикантное блюдо, добавьте красный перец. Доведите до кипения.
-
Добавьте в бульон раменовую лапшу и варите 2-3 минуты.
-
Параллельно в другой кастрюле варите яйца до состояния "жидкое желтое". Откиньте их и охладите в холодной воде. Потом снимите скорлупу и разрежьте яйца пополам.
-
Разложите готовую раменовую лапшу с бульоном по мискам. Добавьте нарезанное куриное мясо и половину яйца на каждую порцию рамена. Украсьте блюдо нарезанными помидорами и зеленым луком.
Ваш рамен готов к подаче на стол!
Рамен – это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Сочетание ароматного бульона, нежной лапши и разнообразных добавок делает его идеальным выбором для обеда или ужина. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и соусами, чтобы создать свой собственный уникальный вкус рамена. Приятного аппетита!