Хумус с кунжутом отличается выраженным ореховым ароматом. В рецепты входит паста тахини, приготовленная из перетертых семян кунжута, являющаяся ключевым компонентом. Она придает массе густоту и характерный горьковато-сладкий привкус. Закуска получается питательной и обладает глубокой вкусовой гаммой.
Список часто используемых ингредиентов
горох нут (сухой), семена кунжута, зира, чеснок, сок лимона, оливковое масло
