Вход | Регистрация
Обычно финики в почете у сладкоежек, однако к ним стоит присмотреться и тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Для того чтобы понять, чем полезны финики и почему их смело можно назвать суперфудом и средством от многих болезней, нужно всего лишь внимательно изучить их свойства.
Полезные вещества в финиках перечислять можно долго. В них содержится 15 разных солей и минералов и 23 вида аминокислот, которые отсутствуют в большинстве фруктов.
Финики богаты растительным белком, а также сложными и простыми углеводами, что делает их отличным источником энергии. Клетчатка и пектин помогают улучшить работу пищеварительной системы.
Содержащиеся в плодах жиры и масла нормализуют обменные процессы, что очень кстати для тех, кто мечтает похудеть, но не может при этом отказать себе в сладком. К тому же они отлично утоляют разбушевавшийся голод. Главное помнить: рекомендованная диетологами дневная доза фиников - 10 штук. Этого же количества достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в магнии, меди, сере, половину потребности в железе и четверть - в кальции.
В финиках содержится до 65% процентов сахара, что абсолютный рекорд среди фруктов. Однако при разумном употреблении они не только не вредят фигуре, но и защищают зубы от кариеса - благодаря входящему в их состав фтору.
Те же, для кого словосочетание «активная умственная работа» не является пустым звуком, наверняка оценят и другие полезные свойства фиников. Этот фрукт богат аминокислотой триптофтаном, что в сочетании с витаминами группы В (они также содержатся в плодах) помогает поддерживать в порядке нервную систему и функционирование мозга, а также сохранить психическое здоровье - особенно в пожилом возрасте. Трипофан препятствует старению клеток и обладает мягким успокаивающим и снотворным эффектом
