Что вы хотели знать о… яблоках

Уже давно яблоки перестали быть для нас чем-то недосягаемым. Их можно найти в любое время года в каждом супермаркете. Тем не менее ученые до сих пор восторгаются их удивительными свойствами. Какими - отвечаем на этот вопрос подборкой интересных фактов.

• Жир, натрий, холестерин - эти вещества отсутствуют в химическом составе яблока.
• 6500 лет до н.э. - именно в это время люди начали выращивать яблоки.
• В кожуре этого плода содержится клетчатка, которая улучшает пищеварение.
• Профилактика рака - именно в этом помогают зеленые яблоки.

• 10,2 тысячи долларов - за эту сумму на фестивале в Пекине было продано самое большое яблоко. Оно весило 600 грамм.
• Лучшие яблоки - те, что быстро темнеют после разрезания.
• Воздух - четверть массы каждого яблока. Именно поэтому оно не тонет в воде.
• Разные сорта яблок отличаются количеством семечек.
• Яблоки очищают организм от шлаков и токсинов - именно поэтому они идеальны для разгрузочных дней.
• Несколько дней - именно столько хранятся свежие яблоки при комнатной температуре, в холодильнике - две-три недели.
• Желтые яблоки рекомендуют для улучшения зрения и повышения иммунитета.

• Маленькие яблоки - именно в них содержится больше всего полезных для организма веществ.
• Яблоко - самый упоминаемый в мифологии фрукт.
• В основе зефира - пектин, получаемый из яблок.
• 10-15 минут - через это время нужно подавать шарлотку после выпекания.

Читайте также:

• Запеченные яблоки
• Яблочные пироги