Вход | Регистрация
Как сократить количество калорий и при этом сохранить полезность блюда? Вот вам 11 советов. Они такие простые, что вам захочется опробовать их в деле уже сегодня.
1. Отложите часть ужина на обед
Мы знаем, как бывает трудно приготовить ровно столько, сколько нужно съесть. Получилось больше - сложите остатки не себе в тарелку, а в контейнер. Так у вас появится обед на следующий день, а ещё вы перестанете переедать.
2. Замените белый рис коричневым
В коричневом рисе ровно столько же калорий, белков, жиров и углеводов, сколько в белом рисе. Почему же мы советуем выбирать его? Просто он содержит намного больше питательных веществ, таких как железо, клетчатка и витамины. А ещё он помогает уменьшить риск диабета второго типа.
3. Не перекусывайте перед ужином
Если вы так голодны, что не можете терпеть до ужина, старайтесь не соблазняться на бутерброд с белым хлебом и переработанным мясом. Лучше съешьте овощной салат или даже рисовый крекер. Так вы значительно сократите количество потребляемых калорий, а ещё подарите организму много пищевых волокон.
4. Взгляните на пасту по-новому
Простой способ сэкономить 130 калорий - это заменить пасту из цельной пшеницы на спагетти из тыквы.
5. Замените коктейли вином
Всё ещё любите фруктовые коктейли? Наверное, вы забыли, что они добавляют около 400 калорий к ужину? А некоторые и все 800! Вместо смеси сиропов, крепкого алкоголя и сока выбирайте вино. Оно богато антиоксидантами и содержит всего 100 калорий в порции (это мы про ту порцию, в которой не более 150 мл).
6. Замените сухофрукты свежими фруктами
Хотите сделать салат пикантнее и добавляете сушёные фрукты? Не стоит. Четверть стакана той же кураги или чернослива содержат около 130 калорий и очень много сахара. Лучше добавьте в салат свежие сливы, персики, инжир, груши - да всё, что вашей душе угодно.
7. Откажитесь от жареного
Запекайте, готовьте на пару или в микроволновке, варите, но только не жарьте. Жареная еда - это море лишних калорий и жира. Если вам хочется хрустящей корочки, включите гриль в духовке. Так у вас будет вкуснейший ужин и ничего лишнего.
