ирусик-88
Рейтинг активности: 471.465
Пол: Женский
Город: Montreal
Регистрация: 27.10.2008 09:26
Последний визит: 20.03.2013 15:49
Каталог: Другие и нестандартные супы
184675 мин.3461
02 июня 2009, 10:04
огурец- 1 ст.
сельдерей- 1 ст.
шпинат- 1 ст.
айран- 1,5-2 ст.(в оригенале сметана+вода)
вино -0,5 ст.(в оригенале вишнёвый уксус)
чеснок -1-2зубчика.(в оригенале чили)
васаби(горчица) 0,5-1 ч.л.
Каталог: Другие салаты
125925 мин.11523
02 июня 2009, 00:23
прошюто 4-5 кусочков.
рукола 100-150 гр.
маслины 6-8 шт.
каперсы 1-2 ч.л.
пармезан 50-100 гр.
бальзамическое оливковое масло с запохом розмарина и тимьяна.
+сок пол лимона.
Каталог: Из овощей и грибов
103190 мин.2036
01 июня 2009, 23:14
№1
полента 500 гр. (кукурузная каша)
прашюто 8 кусочков.
оливки 8 шт.
оливкавая паста(оливки+ оливковое масло пропущенное через блендер)
рикотта 50 гр.
помидоры чери 8 шт.
пармезан 100 гр.
оливковое масло для поджарки.
лук реп.1 головка.
тимьян сухой 3-4 веточки.
укроп сух.1 ст.л.
петрушка сух. 1 ст.л.
вино сухое 1 ст.
вишнёвый уксус 1 ст.л.
соль.
чили маленький кусочек.
Каталог: Другие десерты
85680 мин.44063
01 июня 2009, 04:27
творог 500-600 гр.
молоко 300-400 гр.
сок вишнёвый 200-300 гр.
сок апельсиновый 200-300 гр.
агар-агар (желатин)по инструкции на колличество жидкости.
клубника 6-8 шт.
ананас консервированый 4-6 кружков.
для декора:+любые фрукты.
Каталог: Из овощей и грибов
183700 мин.1940
30 мая 2009, 07:56
для шашлыка из овощей:
баклажаны молоденькие 5-6 шт.
овощ гибрид-баклажан 5-6 шт. (я думала бэби цукини)
болгарский перец 1 шт. или(пол красного,пол.жёлтого)
сельдерей 1-2 веточки.
лук реп. 1 шт.
оливковое масло для жарки.
для салата:
+пекинская капуста 300 гр.
+помидоры 3-4 шт.
+кинза,укроп,петрушка,лук зелёный свежие по пол пучка,соль и уксус винный.
для тоститос:
+майонез(я использовала йогурт натуральный греческий)
+чеснок 2-3 зубчика.
+солёный огурец 1-2 шт.
+петрушка.
+чили маленький кусочек.
соль.
Каталог: Безалкогольные напитки
92835 мин.13859
29 мая 2009, 10:30
морковь 2-3 шт.
апельсин 2 шт.
мускатный орех 0,25ч.л
лимон 1 шт. +цедра.
для декора ст. :семена кунжута+цедра лимона.
Каталог: Другие салаты
138040 мин.12452
29 мая 2009, 07:24
куриная грудка 50-100 гр.
шамппиньоны 50-100 гр.
свекла 1 шт.
оливки 10 шт.
шпинат 8-10 листиков.
укроп 5-6 веточек.
петрушка 5-6 веточек.
соевый соус.
пармезан 30-50 гр.
для дипа:
оливковое масло 2 ст.л.
вино сухое 1-2 ст.л.
вишнёвый уксус 1 ст.л.
сок лимона 1 ст.л. +цедра.
тимьян сух 0,5 ч.л.
семена кунжута 1-2 ч.л.
кинза сух.0,5 ч.л.
перец чили сух 0,5 ч.л.
Каталог: Салат с апельсинами
156090 мин.13245
28 мая 2009, 07:42
свекла отварная 1 шт.
апельсин 1 шт.
для заправки:
оливковое масло 2-3 ст.л.
орехи кешью 50-100 гр.
вишнёвый уксус 1 ст.л.
лук зелёный пол пучка.
лук реп.пол головки.
петрушка пол пучка.
тимьян 2 веточки.
маслины без косточек 5-6 шт.
сок 1 лимона+цедра.
соль.
Каталог: Другие холодные закуски
80450 мин.12945
27 мая 2009, 07:30
куриная грудка 50-100 гр.
грибы шампиньоны 2-3 шт.
укроп 1 веточка.
петрушка 1 веточка.
перец красный не острый 5 гр.
перец чёрный 5 гр.
горчица сухая 5 гр.
укроп сухой 5 гр.
чеснок сухой 5 гр.
для соуса:
йогурт натуральный греческий 100 гр.
горчица 1 ч.л.
тумерик (куркума) 0,5 ч.л.
чеснок 1-2 зубчика.
Каталог: Другие основные блюда
1154960 мин.3243
26 мая 2009, 04:07
куриные грудки 0.5 кг.
зелёная стручковая фасоль 200 гр.
болгарский перец 2 шт.
шпинат 150-200 гр. свежий.
помидоры 3-4 шт.
морковь 1 шт.
кукурузные початки 8-10 шт.
соль.
вишнёвый уксус.
Каталог: Из овощей и грибов
132080 мин.2845
25 мая 2009, 22:24
сельдерей 5 веточек.
огурец 6 шт.
помидор чери 4 шт.
пекинская капуста 100 гр.
лук зелёный 3 веточки.
черемша 5-6 веточек.
укроп 6-7 веточек.
соль.
агар-агар(натуральный желатин)10 гр.
оливковое бальзамическое масло чили с запахом тимьяна и розмарина.
Каталог: Из овощей и грибов
1053720 мин.4467
25 мая 2009, 03:52
грибы опята 500 гр.
сухарики 150-200 гр.
лук реп. 1 шт.
яйцо 1 шт.
соль.
оливковое масло для смазки противня.
Каталог: Из овощей и грибов
1306410 мин.2644
23 мая 2009, 07:48
№1.
пекинская капуста 300 гр.
огурец свеж 2оо гр.
инжир сухой 50 гр.
для соуса:
сыр рокфор 100 гр.
оливки без косточек 5-6
помидор свеж.1оо гр.
семена кунжута 10 гр.
черемша,укроп,лук зел.по пол пучка
оливковое масло.50 гр.
Каталог: Другие горячие закуски
113890 мин.3550
22 мая 2009, 08:21
куриные грудки.
грибы шампиньоны.
черемша.
соевый соус.
чеснок.
маслины.
для огуречного соуса:
огурец маренованый.(2-3 шт. )
чили свеж.маленький кусочек.
1 ст.л. сахара.
2 ст.л. вина белого.
0,5 ч.л. семян кунжута(можно не класть)
чеснок 3-4 зубка.
сельдерей 1-2 веточки.
Каталог: Из овощей и грибов
337755 мин.3668
21 мая 2009, 08:35
грейфрут.
виноград без косточек.
оливки.
маслины.
листья салата.
миндаль орехи.
для соуса:
бальзамическое оливковое масло с запахом розмарина 100 гр. +сок и цедра одного лимона+2 ст.л. белого вина.
Каталог: Другие холодные закуски
108690 мин.2243
20 мая 2009, 07:38
креветки 250-300 гр. варёные.
творог 500 гр. 5%
филадельфия сыр 100-150 гр.
икра летучих рыб 100-150 гр.
лук порей 1 пуч.
черемша 1 пуч.
укроп 1пуч.
листья салата 4-5 шт.
для соуса:
йогурт нат.150 гр. +айран 50 гр. +горчица 1-2 ч.л. + 0,5 ч.л. куркума(тумерик) +о,5 ч.л. сух.чеснок+соль.
Каталог: Другие холодные закуски
122920 мин.2661
19 мая 2009, 08:53
куриные грудки
шампиньоны
козий сыр
листья салата
барбарис
тыквенные семечки
маслины
лимон
соевый соус
паприка сухая не острая
для соуса:
бальзамическое оливковое масло с запахом тимьяна 100 г
1 ч.л белого бальзамического уксуса
1 ст.л. сока лимона
1 ч.л. сухой петрушки
1 зуб чеснока порезанного
Каталог: Овощная запеканка
1437930 мин.1936
19 мая 2009, 06:06
брюссельская капуста-варёная 500 гр.
оливки без косточек-100-150 гр.
каперсы-100 гр. маринованые.
семена кунжута 50 гр.
чеснок сухой 1 ч.л.
яйца 2 шт.
соль 0,5 ч.л.
кинза,укроп свежие 2 ст.л
шампиньоны-150 гр. свежие.
сухарики-100-150 гр.
Каталог: Другие рецепты
1093120 мин.1838
17 мая 2009, 12:30
такос (можно заменить питой)
фарш куриный
помидоры в собственом соку.
болгарский перец.
чили 1 мал.струч.
орегано.
кинза.
чеснок.
соль
лимон или уксус.
китайская капуста.
лук реп.
для зелёного соуса:
маренованый огурец+марен.зел.помидор+марен.бол.перец+свежий чили+зел.маслины+1 ст.ложка белого виного уксуса+1ч.л сахара.
Каталог: Другие горячие закуски
91180 мин.22346
17 мая 2009, 10:32
куриные грудки 2 шт.
манго 2 шт.
чили маленький кусочек.
семена кунжута для присыпки.
оливки 8-10 шт.
листья салата 8-10 шт.
лимон 1 шт. +цедра.
шафран 1 ч.л.
чеснок сух. 1 ч.л.
соль.
розмарин сух. 1 ч.л.
оливковое масло для жарки.
бальз.оливковое масло с запахом розмарина.
Каталог: Из овощей и грибов
5573310 мин.5285
15 мая 2009, 07:31
капуста брюссельская отварная
морковь отварная
картофель отварной
болгарский перец печёный(я взяла из лечо)
капуста китайская
шпинат
лук репчатый
грибы шампиньоны сырые
миндаль жареный
семена кунжута
сухари
....................
для соуса №1:
йогурт греческий — 100 гр.
авокадо — 1 шт.
горчица — 0,5ч.л
соль — 0,5 ч.л
белый бальзамический уксус — 1ч.л
сухой чеснок — 1 ч.л
......................
для соуса №2:
бальзамическое оливковое масло с запахом розмарина — 50 гр
сахар — 0,5 ч.л
белый винный уксус — 1 ч.л
соль — 0, 5 ч.л
Каталог: Из овощей и грибов
88140 мин.82132
14 мая 2009, 08:41
брюссельская капуста отварная 4 шт.
шпинат 8 листиков больших.
китайская капуста 150-200 гр.
для начинки:
масло оливковое(для салатов)100-150 гр.
сыр рокфор 100-150 гр.
оливки 6-8 шт.
перец болгарский 1 шт. маленький
укроп свежий
лук реп.1 маленький
ореган сухой 1 ч.л.
Каталог: Другие салаты
207940 мин.2750
13 мая 2009, 09:17
шпинат 15-20 листиков.
горбуша копч. 100-150 гр.
картофель молодой отворной 3-4 шт.
сыр козий 100-150 гр.
оливки 6-8 шт.
лук порей 1 шт.
для соуса:
оливковое масло 50 гр. + ч.л. семян кунжута, 1 ч.л укроп сухой,пол ч.л. сух розмарина и кинзы,куркума(тумерик)пол ч.л.
Каталог: Другие десерты
170670 мин.4473
12 мая 2009, 05:56
творог 1 кг.
папая 1щт.(300-400 гр. )
манго 3 шт.
сироп из роз.50 гр.
молоко200 гр.
миндаль жареный 150-200 гр.
печенье ванильное 150-200 гр.
масло сливочное 100-150 гр.
желатин -колличество на массу продукта по инструкции.
творог 1 кг.
Каталог: Из овощей и грибов
70010 мин.1830
12 мая 2009, 01:26
для пудинга:
дыня(почищенная)
виноград(без косточек)
мята(свежая)
желатин(колличество на массу продукта по инструкции)
для салата:
арбуз
дыня
виноград
грейфрут
для соуса:
сок 1 лайма+цедра,сок 1 апельсина+цедра,мята свежая,тимьян свежий,2 ст.ложки белого вина(карло росси-калифорния,9,5%)
Каталог: Безалкогольные напитки
97160 мин.3147
11 мая 2009, 02:45
манго 2 шт.
папая 1 шт. (400 гр. )
молоко 200 гр.
сироп из лепестков роз.
мята.
Каталог: Из овощей и грибов
105000 мин.1729
09 мая 2009, 11:42
для салата:
апельсин 1 шт.
лук порей 1 шт.
шпинат 10-15 листов.
маслины 6-8 шт.
оливки 6-8 шт.
сыр рокфор 100-150 г
семена кунжута10-20 г
для соуса:
на 100 г оливкового масла:
1 ч.л. сока лайма и цедра
1 ч.л. сока апельсина и цедра
1 ч.л. винного уксуса
свежий тимьян 1 ч.л.
свежий укроп 1 ч.л
перец чёрный 0,5 ч.л.
чили 0,5 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
113200 мин.23450
08 мая 2009, 11:38
для салата:
огурец 1 шт.
помидоры чери 8 шт.
оливки 6 шт.
маслины 6 шт.
лайм по 2 кружка
петрушка по 1 веточ.
сельдерей 1веточка
для заливки:
250 мл.воды.
250 мл.мартини бьянко.
чили несколько малюсеньких кусочков.
имбирь маленький кусочек.соль.
желатина на 500 мл.жидкости каждый готовит по инструкции.
Каталог: Из овощей и грибов
136060 мин.1733
07 мая 2009, 07:38
огурец 1 шт.
капуста пол вилка
морковь 1 шт.
сельдерей 3-5веточек.
охра(бамия)
фенхель 1 шт.
горох струч.150 гр.
лечо(домашнее)500 мл.
помидоры 2 шт.
кетчуп 150 гр.
соль,чили перец,кинза,петрушка,оливковое масло.
Каталог: Другие основные блюда
10751130 мин.2438
06 мая 2009, 07:38
капуста пол. вилка.
фарш 1 кг.
морковка 0,5 кг.
баклажан 3 шт.
фенхель 1 шт.
охра 200 гр.
горох стручковый 200 гр.
сельдерей 5 веточек.
помидоры вяленые 150-200 гр.
картошка 5-7 шт.
лук репчатый 1-2 головки.
сметана,соль
перец чёр.крас.,кинза сух.,сухари(400-500 гр. ),пармезан,оливковое масло.