Вход | Регистрация
Рулька
Рецептов: 235
Каталог: Другие основные блюда
96160 мин.1943
10 июня 2008, 01:50
рулька свиная,
1 большая луковица,
3 зубка чеснока,
ст. сухого красного вина,
перец горошком,
лавровый лист,
соль
Каталог: Блюда из субпродуктов
215970 мин.4268
16 мая 2008, 01:48
1 рулька свиная весом около 1 кг
1 ст.л. соус болоньез
1 ст.л. соус тартар
1 чай ложка горчицы
2 зубка чеснока
укроп
итальянские травы
Каталог: Другие основные блюда
1020245 мин.41222
14 мая 2008, 23:58
макароны - 400 г
грибы - 200 г
лук - 1 шт.
рулька копченая - 200 г
сметана - 400 г
соль
перец
специи для макарон
Каталог: Другие основные блюда
33865120 мин.3479
08 мая 2008, 18:16
2 шт. свиной рульки
для маринада: 2 ст.л. соевого соуса
1 зуб. чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. майонеза
0,5 ст.л. кетчупа
перец черный молотый
розмарин
базилик
Каталог: Другие основные блюда
50410 мин.457100
18 марта 2008, 04:20
время приготовления самого блюда примерно 1час30мин
время подготовки мяса(вымачивание в молоке) 2часа
1свиная рулька с кожей(около 1 кг)
4 картошки(среднего размера)
3-4 шампиньона(крупных)
2зубчика чеснока
1 зеленый перчик чили(не крупный)
зеленый лук(примерно пучок-берем только зеленую часть)
3 ст.л. сметаны
1л. молока
Каталог: Блюда из мяса
56470 мин.42339
19 февраля 2008, 01:26
рулька
майонез
горчица
масло оливковое
перец
розмарин
базелик
чеснок
майонез
см. на фото
Каталог: Блюда из мяса
293610 мин.4458
18 февраля 2008, 01:39
свиная рулька
горчица
пиво темное 1 бутылка
специи:тмин,перец душистый,базилик,чеснок,и т.д.
петрушка,укроп
Каталог: Другие рецепты
400470 мин.2645
17 февраля 2008, 19:15
мясо:
свиная рулька, щека, шея и проч.
для маринада на 1 кг. мяса:
4 приличных зубчика чеснока летнего (он нежнее)
половинка лайма
2 столовых ложки меда
щепотка кориандра
щепотка листьев мяты (свежей или сушеной)
щепотка тимьяна
1 ч.л. без верха соли или 3 ст.л. соевого соуса
перец молотый микс
Каталог: Другие основные блюда
79781120 мин.1047
11 февраля 2008, 19:21
рулька свиная - 800 гр
соль, чеснок, специи для свинины.
Каталог: Другие основные блюда
105591 мин.33451
09 февраля 2008, 22:02
небольшая свиная рулька
6 средних картофелин
2 луковицы
головка чеснока
сухая мята и тимьян
смесь перцев
кориандр
соевый соус
Каталог: Другие основные блюда
387512 мин.62109
08 февраля 2008, 02:32
свиная нога с кожей(рулька) не менее 1 кг(не жирная, выбирайте чтоб на срезе у корочки был как можно тоньше слой жирка).
3-4 ст.л. майонеза
2-3 ч.л. горчицы с зернами ("горчица зернистая")
соль
перец
3 зубчика чеснока
приправы -я взяла смесь французских трав.
дополнительно:
фольга
бумага для запекания
шпагат
Каталог: Другие основные блюда
68170 мин.2740
04 февраля 2008, 13:23
рулька
баночку горчицы и мед
полбутылки любого красного вина.
несколько щепоток сухого розмарина, либо пару веточек свежего.
гр. ов триста свежей капусты.
среднюю головку репчатого лука.
пару ст.л. томатной пасты.
две-три ст.л. оливкового масла
гр. ов 20 сливочного масла
соль и черный молотый перец .
две ч.л. сахарного песку.
пучок любой зелени для украшения блюда.
зира
для соуса: сметана, чеснок, специи (майонез)
Каталог: Другие основные блюда
27680180 мин.53767
02 февраля 2008, 05:29
2 свиные рульки
2 кг. квашеной капусты
соль если понадобится
3-5 шт. лаврушки
2 ст.л. слив. масла
1 -2 гол. лука, порезать полукольцами
вода
Каталог: Другие основные блюда
629260 мин.62042
01 февраля 2008, 03:13
500 гр. телятины
100 гр. белых грибов
1 луковица
1 красный перец
90 мл. красного вина(сухого)
15мл оливкогого масла
петрушка,укроп,соль,черный молотый перец,приправа
Каталог: Другие основные блюда
125910 мин.32338
17 января 2008, 22:42
свинная рулька
чеснок 1 головка
соль
перец
для гарнира: рис отварной
капуста
луковица 1 шт
масло сливочное 2 ст.ложки
перец сладкий
специи
Каталог: Другие основные блюда
12206180 мин.8733
15 января 2008, 06:58
свиная рулька (сырая) - 1,5 кг.
горчица готовая - 2-3 ст.л.
тимьян, майоран, розмарин, соль.
Каталог: Другие основные блюда
494750 мин.4521
21 декабря 2007, 20:05
говядина (мясная рулька) 800 г.
морковка средняя
луковка маленькая
перец горошком
макароны (ушки) магфа
оливки 1 столовая ложка
аджика 1 ч.л.
зелень
Каталог: Бутерброды
1891610 мин.143104
20 декабря 2007, 17:53
1 армянский лаваш
2 корнишона
1 маленький помидор
листья салата
зелень
лук (лучше сладких сортов)
по 1 ст.л. майонеза и сметаны
1 ч.л. соевого соуса
несколько капель табаско
чеснок по желанию (выдавить через чеснокодавку в соус)
мясо:
я взяла рульку (которую готовила для завтраков), можно буженинку, либо любую колбаску которую любите
Каталог: Другие горячие закуски
481170 мин.3274
19 декабря 2007, 13:02
собственно рулька свиная - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1шт
петрушка (корневая система) - 1 шт.
сельдерей (корень) - кусочек
пастернак (не поэт, а опять таки корень) - кусочек
имбирь сухой - кусочек
лист лавровый (в простонародье "лаврушка") - 1 лист
соль
перец системы "горошек"
чеснок -1 головка
капуста квашеная - 400 гр.
сметана -2 ст.л.
чернослив безкостный - 100 гр.
яблоко кислое - 1шт
масло растительное -75 гр
Каталог: Другие основные блюда
385350 мин.5177
18 декабря 2007, 23:15
свиная нога/рулька-около 1,5 кг(у меня 1,6)
пол лимона
4зуб.чеснока(крупного)
перец свежемолотый
8-9 ст.л. растительного масла
зелень(петрушка, укроп, мята-треть каждого пучка)
1морковь
1стебель лука порея
Каталог: Другие основные блюда
11407120 мин.44894
19 ноября 2007, 00:16
рулька (нога свинная ) без копыта разумеется,не те маленькие ножки которые на холодец, а толстые большие
горчица2-3 ст.л.
соль и перец
n.в. перец лучше брать крупного помола
Каталог: Другие горячие закуски
86320 мин.1231
27 сентября 2007, 04:37
рулька, по возможности среднего размера, мясная
соль
перец
лаврушка
мускатный орех
молотый тмин
пиво
картофельный крахмал или пшеничная мука
кислая капуста
копченый шпик
кисло-сладкое яблоко
гвоздика
сахар 1 ч.л
Каталог: Другие горячие закуски
106070 мин.1417
15 сентября 2007, 23:46
1 свинная рулька
2,5-3 л темного пива (можно со светлым)
1-1,5 головки чеснока
соль, черный перец, чили
Каталог: Суп с копченостями
351030 мин.619
09 мая 2007, 00:46
копчёности
чечевица
картофель
лук
морковь
масло
зелень
