Рыбные котлеты

Рыба – это источник фосфора и других полезных элементов, поэтому так важно вводить ее в рацион еженедельно. Ее можно не только обжаривать или готовить на пару как самостоятельное блюдо, вполне доступно делать из нее вкуснейшие котлеты. Для приготовления рыбных котлет используют треску, хек, минтай, карпа, щуку, судака и т.д. Если вы готовите рыбные котлеты из филе, его нужно измельчить. Для этого необходима мясорубка с крупной решеткой. При перемалывании нужно удалить вручную все видимые кости, а сильно костлявую рыбу типа щуки стоит перекрутить несколько раз, особенно при готовке для детей. Выбирайте лучшие рецепты рыбных котлет и готовьте с удовольствием.

7 рецептов рыбные котлеты

Паровые рыбные котлеты

Каталог: Рыбные котлеты

313980 мин.2721

манюша

08 сентября 2013, 13:58

400 гр. филе белой рыбы (мин7тай, треска, пикша)
2 куска булки
150-200 мл. молока
1/2 головки репчатого лука
1 красный болгарский перец
соль
смесь молотых перецев
для пюре 800 гр. картофеля
0,4 л молока

Перейти к рецепту

Рыбные котлеты „фантазия“

Каталог: Рыбные котлеты

2300540 мин.2658

passion1963

24 февраля 2012, 13:42

1 кг. филе белой рыбы (у меня пангазиус)
1 большая луковица
3 отварных яйца
соль, белый молотый перец по вкус
пучок петрушки и зеленого лука
панировочные сухари

Перейти к рецепту

Рыбные котлеты с сыром

Каталог: Рыбные котлеты

369980 мин.5256

манюша

07 октября 2011, 17:01

400 гр. филе трески
1 головка репчатого лука
1 яйцо
4 ст л манки
соль
чёрный молотый перец
50 гр. сыра
растительное масло

Перейти к рецепту

Рыбные котлеты " прима"

Каталог: Рыбные котлеты

277570 мин.225175

ирусик-88

09 августа 2011, 07:23

филе пангасиуса- 800 гр.
филе лосося- 400 гр.
сухари панировочные 2 ст. (1 ст.=250 мл.) +1 ст.для панировки.
лук зелёный 1 ст. (порезанный)
сельдерей в черенках с листочками- 1 ст.(порезанный)
яйца 2 шт.
карри для рыбы 1 ст.л. (или куркума+сух.имбирь+кориандр)
соль .
вино красное- 100 мл.
соевый соус - 100 мл.
масло постное для жарки.

Перейти к рецепту

Рыбные котлеты

Каталог: Рыбные котлеты

937530 мин.41123

irina-kharenko

05 декабря 2010, 20:37

500 гр. рыбного филе
250 гр. творога
1 яйцо
2-3 ст.л. манки
пучок петрушки
1 большая луковица
соль
перец
30-40 гр. сливочное масло
растительное масло для жарки

Перейти к рецепту

Рыбные котлеты с тыквой