Вход | Регистрация
Филе индейки в специях
Ингредиенты
- - филе индейки,
- - 4- 5 ст.л. крахмала,
- - 1 ч.л. чёрного молотого перца,
- - чашка соевого соуса,
- - 2 ч.л. сахара,
- - соль,
- - 1/2 ч.л. красного молотого перца,
- - 1/2 ч.л. молотых семян кориандра,
- - 1/2 ч.л. корицы,
- - 1/2 ч.л. сухого базилика,
- - 1/2 ч.л. молотого розового перца,
- - 1 столовая ложка водки,
- - растительное масло для обжарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе индейки нарезать тонкими полосками.
В миске смешать специи, сахар, соль, соевый соус, водку.
Выложить в маринад ломтики индейки. Дать постоять в маринаде от 1 часа до суток.
В готовое для обжарки мясо добавить крахмал. Тщательно и аккуратно, чтобы не порвать тонкие ломти индейки, вымешать мясо в крахмале. Дать постоять около 10 - 15 минут.
В сковороде раскалить растительное масло.
Обжарить в масле ломтики индейки, выдерживая по 1-2 минуты каждую сторону.
Дополнительная информация
Самостоятельное блюдо. Поданный салат из редиса, свежего огурца, молодой капусты и большого количества чеснока, заправленный растительным маслом, хорошо оттеняет яркий островатый вкус маринованной птицы.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sveta-koolinar
Ответить15.05.2011 20:41
Ммммм.... Представляю, какое это наивкуснейшее и наинежнейшее мяско получается! Классно! 
светинька
Ответить15.05.2011 20:48
ЯВенера
Ответить15.05.2011 21:09
555!!! 
неля0503
Ответить15.05.2011 21:39
Замечательно,5!
lil-8888
Ответить15.05.2011 21:43
Вкусно!
laralaram
Ответить15.05.2011 21:51
Лиза... где пропадала? рада видеть... гм, читать... обожаю мясо в маринаде... маринад чудный, мясо великолепное... готовила как-то подобное блюдо, но из свинины
lisa treumer
Ответить15.05.2011 22:06
О!!! Мои реверансы всем, заинтересовавшимся этим простым выходом из положения для полукилограмма птицы
Ларочка, да как-то готовится всё обычное Кажется, что все основные принципы своей кухни здесь обозначила... Но, тем не менее, рада также очень! Огромное спасибо!
Ларочка, да как-то готовится всё обычное Кажется, что все основные принципы своей кухни здесь обозначила... Но, тем не менее, рада также очень! Огромное спасибо!kisa-asik
Ответить15.05.2011 22:32
wereld
Ответить16.05.2011 00:15
Хороший рецепт для вока, частенько пользуюсь такими!
ма-ма
Ответить16.05.2011 01:20
Чудесный рецептик! Спасибо! 555
andreytsibulski
Ответить16.05.2011 04:21
Класс!
манюша
Ответить16.05.2011 04:25
lisa treumer
Ответить16.05.2011 13:17
Спасибо, хорошие мои!
dik723
Ответить17.05.2011 00:16
Классика жанра!
chef
Ответить17.05.2011 05:03
Лизет, где ты так долго пропадала? Душевный состав
sadi 09
Ответить17.05.2011 11:13
С прибытием, приплытием, прилётом и приходом. И угощенье оценила.Отличное блюдо, май дарлинг Гран мерси.
перчик чили
Ответить20.08.2011 21:36
lisa treumer
Ответить21.08.2011 00:04
Благодарю!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
