Нежнейший йогуртовый кекс

Ингредиенты

йогурт натуральный - 250 гр.
мука-1,5 ст+1ч.л разрыхлителя
яйца-3 шт.
соль щепотка

10 гр. ванильного сахара
120 гр. изюма
0,5 ст.сахара
3 ст.л. раст. масла

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

1. Изюм залить кипятком на 5 минут.

2. Взбиваем яйца с сахаром, миксером.

3. Постепенно, продолжая взбивать, добавляем йогурт. Не выключая миксер, вливаем масло.

4. Просеять муку,смешать с разрыхлителем и добавить в массу,перемешать. Добавить изюм(орехи, сухофрукты, что хотите:). Аккуратно вымешиваем.

5. Форму смазать раст.маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать до готовности(проверить спичкой) при 180С. У меня 40 минут готовился. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

А у меня снова кекс) И снова с изюмом)Любим мы кексы и изюмА вы можете добавить и орешки и цукаты, сухофрукты, цедру и т.д на ваш вкус. Кекс очень вкусный, съели опять-таки в тот же день Сразу отмечу он ВЛАЖНЫЙ, нам понравился, попробуйте и вы!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
65 человек сохранили

Классный кекс! Только я добавила туда изюм, грецкие орехи, апельсиновые корочки протушеные в сарахном сиропе с корицей и шоколадные кружочки дабы угодить всем своим домочадцам. Поздно прочла, что он влажный. поэтому немного передержала (только учусь готовить), а так Шикарнейший рецепт и комплементы автору!

tibby

16.06.2011 03:09

Ответить

Классный кекс! Только я добавила туда изюм, грецкие орехи, апельсиновые корочки протушеные в сарахном сиропе с корицей и шоколадные кружочки дабы угодить всем своим домочадцам. Поздно прочла, что он влажный. поэтому немного передержала (только учусь готовить), а так Шикарнейший рецепт и комплементы автору!

sveta80

31.07.2011 19:43

Ответить

вкусненький кекс 55555

salamandraaaa

10.11.2011 14:00

Ответить