Желе "клубничка"

Моем клубнику, отрываем хвостик.

Из 300 гр.клубники мы готовим сироп:

Клубнику мелко нарезать, выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, добавить сахар, Клубничный сироп процедить через сито, отжав сок из мякоти.пока сироп горячий мы добавляем желатин и хорошо перемещиваем.

Оставшуюся клубничку выкладываем по формам и заливаем сиропом и в морозилку до полного застывания.

Перед подачей формочку поместить на 2 секунды в гор.воду.

Подаем к столу.