Шарики с фаршем и рисом
Ингредиенты
- фарш 600 г
- рис пол ст. (неотваренного)
- перец красный болгарский 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- приправы для салата и мяса "камис"
- соль
- кубик крошка-чеснок
- кукурузная мука 1,5 ст.л.
- растительное масло
- соус:
- помидор 1 шт.
- томатная паста 70 гр. (мал. баночка)
- молоко 100 мл.
- молотый черный и красный сладкий перцы
- соль
- помидор 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
рис отварить в подсоленной воде 5-7 минут.
морковь натереть на терке, лук и перец мелко нарезать.
соединить фарш с рисом, яйцом, с овощами,добавить приправы, соль, кубик,хорошо перемешать.Затем сформировать шарики в кол-ве 12шт., обвалять в муке и обжарить с обеих сторон по 2 минуты.
добавить порезаный мелко помидор и залить соусом, тушить 30-35 минут.
соус:
смешать томатную пасту, молоко, черн. и красн. молот. перцы, соль в мерном стакане, довести объем водой до 500мл.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lil-8888
Ответить22.08.2010 20:58
Вкусно!5
anna r
Ответить22.08.2010 22:43
Хороши тефтели
allenka(alarm clock)
Ответить23.08.2010 00:01
l@r@4ka
Ответить23.08.2010 00:21
сочные тефтельки у вас получились, 5555
naumovec
Ответить23.08.2010 00:34
Вкусно!
sweta1
Ответить23.08.2010 03:19
5!вкусные тефтельки!!!!
chef
Ответить23.08.2010 05:27
А у вас в соусе 2 раза помидор повторяется - извините Вкусные шарики!
mama tasi
Ответить23.08.2010 15:20
Вкусные должны быть "шарики", мы их ёжиками зовём.. соус заинтересовал, никогда на молоке не делала.. всё больше на сметанке! 5
svetik712
Ответить23.08.2010 18:01
strelec148
Ответить25.08.2010 14:18
на сайте подобных "шариков" пруд пруди...я за размещение вприантом подобных рецептов.
l.marina
Ответить26.08.2010 19:03
Куда делись две тефтельки???
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты