Французские маффины с клубникой и вишней
Ингредиенты
- 80 гр. сливочного масла
- 130 гр. молока
- 1 яйцо
- 220 гр. муки
- 110 гр. сахара
- 0.5 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 10 ягод клубники
- 10 ягод вишни
Пошаговый рецепт приготовления
Включить духовку на 180С.
Растопить сливочное масло, влить молоко и добавить яйцо, все перемешать.
В муку добавить мускатный орех, соль, сахар, разрыхлитель, все перемешать.
Смешать мучную смесь с молочной.
Клубнику лучше брать мельче среднего.
Из вишни вынуть косточки, у меня домашеная)))
Смазать формочки, у меня силиконовые...
В каждую формочку выкладываем по 1 ст. л. теста,
В серединку вставить клубничку в каждую формочку.
Сверху распределить поровну оставшееся тесто.
Поставить в духовку, на минут 7-8, вообщем как только поднимутся, вынимаем аккуратно, и в каждый по середине втыкаем по вишенки.
И допекаем до золотистой корочки...где то минут 20-30.
Приятного аппетита!!!