Вход | Регистрация
Французские маффины с ежевикой
Ингредиенты
- масло сливочное 80 г
- молоко 130 г
- яйцо 1 шт.
- соль
- мука 220 г
- сахар 110 г
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- мускат (молотый) 1/4 ч.л.
- ягоды (ежевика) 12 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Нагреть духовку до 175*.
Растопить масло. Влить молоко.
Добавить яйцо.
Хорошенько размешать.
Смешать муку с щепоткой соли, сахаром, разрыхлителем и мускатом.
Высыпать в миску, сделать в середине углубление.
В углубление вылить молочную смесь.
Размешать до однородности.
Формочки смазать маслом ( я выложила бумажными формочками). Тесто разложить по формочкам, в серединку слегка вдавить ягоду (ежевику).
Выпекать 25-30 мин.
Пошаговые фото рецепта
1. Разогреть духовку до 175*.
Растопить масло, влить молоко.
2. Добавить яйцо.
3. Хорошенько размешать.
4. Смешать муку с щепоткой соли, сахаром, разрыхлителем и мускатом.
5. Высыпать мучную смесь в миску. сделать в середине углубление.
6. В углубление вылить молочную смесь.
7. Размешать до однородности.
8. Формочки смазать маслом ( я выложила бумажными формочками). Тесто разложить по формочкам, в серединку слегка вдавить ягоду (ежевику).
9. Выпекать 25-30 мин.
10. Приятного чаепития!
11. Разломчик. :)
Дополнительная информация
Этот рецепт из книги "100000 лучших рецептов мира" привлёк меня простотой приготовления и доступностью продуктов. Маффины получились ароматные, мягенькие, рассыпчатые, в меру сладкие. Очень понравились.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
maria kese
Ответить18.06.2010 04:05
Очень вкусно!!! 
Тоже хочу маффинку с ежевичкой
Тоже хочу маффинку с ежевичкойкыш
Ответить18.06.2010 04:06
Угощайтесь! 
Nathalya
Ответить18.06.2010 04:07
очень славненькие!!!
иррез
Ответить18.06.2010 04:14
Хороши! Скоро сезон ежевики, вот тогда и попробую.
fanny
Ответить18.06.2010 04:31
Пушистенькие!
Приберегу доя сезона ежевики!
svetlana dark
Ответить18.06.2010 04:41
беру!
purplefly
Ответить18.06.2010 05:26
вкусно!
mama tasi
Ответить18.06.2010 05:25
Что не рецепт сегодня вечером (ночью!) то повод пойти на кухню, к плите и повторить Очень понравились маффины, просто и со вкусом! 555
Очень понравились маффины, просто и со вкусом! 555laralaram
Ответить18.06.2010 05:48
хорошщенькие какие...
chef
Ответить18.06.2010 06:16
Лена, у меня дома 2 пакета ежевики (сына перепутал с малиной в магазине) Очень нежный разломчик и прекрасные фотоснимки
Очень нежный разломчик и прекрасные фотоснимки кыш
Ответить18.06.2010 07:28
Спасибо!
Ирина 211978
Ответить18.06.2010 11:36
Хорошенькие! 555!
anna r
Ответить18.06.2010 11:43
Красота 555555!
ната777
Ответить18.06.2010 11:49
Отличные маффинчики. Спасибо за рецепт.5.
_monika_
Ответить18.06.2010 12:10
5
ambrinna
Ответить18.06.2010 12:13
красавчики!!!!555555555
andreytsibulski
Ответить18.06.2010 12:36
Отличные маффины,5 !!!
johnny
Ответить18.06.2010 12:44
Очень милые маффины!
Svettt
Ответить18.06.2010 12:55
Какие пушистики здоровские! Блеск!!!
l@r@4ka
Ответить18.06.2010 13:07
маффины такой простор для творчества и начинок, влюблена в них с недавних пор, супер
fim
Ответить18.06.2010 13:41
Лена! Какой разлом! Чудесные маффины!
naumovec
Ответить18.06.2010 14:25
Какие пушистые!
nattyland
Ответить18.06.2010 14:35
разломчик потрясающий! так и просится в рот! забираю в копилочку, спасибо!
lenochek 0107
Ответить18.06.2010 14:35
Хорошенькие какие!
koshka_1983
Ответить18.06.2010 15:00
какие красивые, эти Ваши хранцузкие маффины!5!
кыш
Ответить18.06.2010 16:04
Спасибо большое всем за отзывы!
ботакоз
Ответить18.06.2010 16:48
Вчера зачем-то купила пакет мороженой ежевики. Сегодня знаю зачем! Спасибо!
irina-kolyshkova
Ответить18.06.2010 17:08
милашки 555
Aaaaa
Ответить18.06.2010 17:27
Какие прелестные кексики! 555
hole
Ответить18.06.2010 17:47
Хороши кексики!
murrrrrya
Ответить18.06.2010 18:25
Дей2ствительно просто и ооочень вкусно!!!5555555555
принцесса специй
Ответить18.06.2010 19:02
Ой,почему то кружки получилисьхотела вот так
хотела вот такkrakazuka
Ответить18.06.2010 19:16
вкуснятинааа!
светлана65
Ответить18.06.2010 19:45
Красавцы и вкусняшки! С мускатом - очень ароматные!
светлана65
Ответить18.06.2010 19:45
Красавчики и вкусняшки, очень ароматные и пушистые! 555!
strelec148
Ответить18.06.2010 20:07
ох эти французы...все себе присвоят! отличные кексятинки! 5
Inna_2107
Ответить18.06.2010 20:26
Аппетитный разлом!
кыш
Ответить18.06.2010 21:38
Красивые очень!
На здоровье!
На здоровье!манюша
Ответить18.06.2010 21:51
Прелесть! 5555
алена владимировна
Ответить19.06.2010 00:45
Леночка, прекрасный рецепт!!! Уже спекла и мои мальчики все съели за одно чаепитие)))) Это первые маффины которые я пекла. Вы меня вдохновили на дальнейшее изучение маффинной выпечки)))))Большое спасибо! 5555555
pantera
Ответить19.06.2010 02:37
Супер-пушистики!!!55555+natapit
Ответить19.06.2010 02:47
какие хорошенькие!!!
кыш
Ответить19.06.2010 04:34
алена владимировна | Очень рада, что я кого-то смогла вдохновить. Маффины - очень благодарная выпечка, их много, всегда разные, и всегда вкусно. 
Маффины - очень благодарная выпечка, их много, всегда разные, и всегда вкусно. гульшан
Ответить19.06.2010 13:24
55
севуля
Ответить19.06.2010 16:29
Очень просто, вкусно и по сезону! 5!
MissJoker
Ответить19.06.2010 21:30
очень красивые, вкусные , аккуратные маффины...жаль, что у нас они не прижились...
mellorn
Ответить19.06.2010 22:57
Прелесть! Такие нежные! 555
vicus
Ответить20.06.2010 20:37
Очень вкусно!!!
sigma002
Ответить20.06.2010 22:11
Маффины очень уважаю!5555555
кыш
Ответить21.06.2010 05:12
Натуля, на здоровье вам! Такие красивые фотки! А формочки какие у тебя очаровательные, прелесть! Спасибо за фотоотчёт!
Такие красивые фотки! А формочки какие у тебя очаровательные, прелесть! Спасибо за фотоотчёт!chef
Ответить21.06.2010 05:17
Леночка, тебе спасибо! Обязательно повторю, уже почти всё слопали
Galina
Ответить21.06.2010 05:33
555машенька-84-
Ответить21.06.2010 05:46
Действительно очень вкусно и просто.5.
krista_!!!
Ответить25.06.2010 19:43
Вкусняшки)))
kisa-g
Ответить10.07.2010 17:17
Я забрала,буду сегодня делать.Спасибо555
555aphonya
Ответить29.09.2010 05:19
Получилось со второго раза, но остался очень доволен. Большое спасибо. Рецепт в коллекцию.
кыш
Ответить02.10.2010 04:02
На здоровье!
babenko-tanya
Ответить22.10.2010 04:56
Какие красивые!!!!5+
рязанцева анна
Ответить19.11.2010 01:03
Рецепт очень понравился своей простотой и вашим результатом.Я хотела бы приготовить тоже в таких бумажных формочках.Нужно ли их смазывать маслом?
кыш
Ответить19.11.2010 03:38
Я не смазывала, хотя, можно и смазать кисточкой. Это не существенно. Бумажки потом легко снимаются с кексов.
Это не существенно. Бумажки потом легко снимаются с кексов.кыш
Ответить28.02.2011 02:46
Наташик, ты меня продолжаешь радовать! На здоровье, и спасибо за фотоотчёт!
На здоровье, и спасибо за фотоотчёт!Summer
Ответить20.11.2012 19:20
шикарно выглядят))) только что сделала, стоят в духовке)))) спасибо за рецепт!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
