фритата с ветчиной и оливками

Добавлено:
federal
09.02.2010 07:08

Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
Время приготовления: 30
Количество порций: 4
Вкусы: вкусный
Теги: домашняя обед

Пошаговые фото рецепта

Ингредиенты

Способ приготовления

6 яиц
1 головка репчатого лука
100г порезаных оливок
100 гр. ветчины
200 мл. сливок
50 гр. сыра
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. растительного масла
соль, перец по вкусу

Сыр натереть на терке, лук порезать полукольцами, ветчину саломкой, с оливок слить маринад.(у меня порезаные в банке)
Яйца взбить со сливками и сыром, посолить, поперчить по вкусу.
Разогреть в сковороде масло сливочное и растительное, обжарить в масле лук, добавить яичную смесь и готовить 3 мин.
Под крышкой.
Положить оливки, ветчину и продолжить готовить на среднем огне 15 мин.
я в конце осторожно перевернула чтоб поджарился вверх,и потом со сковороды на блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Варианты от:

Рейтинг

Рейтинг: 5.0
Всего голосов: 35

Дополнительная информация о рецепте

ОТЛИЧНАЯ ЗАМЕНА, НАДОЕВШЕМУ ОМЛЕТУ.

Комментарии

ирусик-88 | 09.02.2010 07:17

Однозначно отличная замена омлету! Очень аппетитно!55555+

federal | 09.02.2010 07:28

спасибо ИРИШ!

arminka99 | 09.02.2010 07:33

555

веданта | 09.02.2010 07:37

katty_r | 09.02.2010 08:08

Хорошая замена, вкусная!!!55555

ната777 | 09.02.2010 08:08

Спасибо, вкусно.5.

elitna | 09.02.2010 09:07

Очень даже!5

nira60 | 09.02.2010 09:48

555!Буду знать, что это блюдо называется фритата

21179 | 09.02.2010 10:09

тётя маша | 09.02.2010 10:17

Это маслины вроде, не оливки, да? Их лучше хотя бы ополоснуть после рассола, у них вкус будет натуральнее. И ещё один малюсенький нюанс: Фритату, да ещё с маслинами, лучше пожарить на оливковом масле. Вкус будет совсем другой. Это не критика а как бы совет.