Медовик "для всей семьи"

Ингредиенты

для коржей:
2 яйца
100 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
2 ч.л. соды
2 ст.л. мёда
2.5-3 ст. муки.
для крема:

500 гр. сметаны
сахар .
глазурь:
1 ст.л. молока
1 ст.л. какао
1 ст.л. какао
15гр сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Для коржей смешиваем в кострюльке сахар+мёд+яйца+масло и ставим на водяную баньку, держим минут 10 постоянно помешивая, добавить соду и интенсивно мешая держим на бане ещё минуты 3, после этого всыпаем муку и вымешиваем мягкое тесто. Делим на 6-7 частей (в зависимости от желаемого размера), раскатываем тонко и вапекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета, а обрезки выпекаем в самом конце и оставляем доготавливаться в уже выключенной духовке.

Для крема взбиваем сметану с сахаром.

Для глазури все компоненты смешиваем и провариваем до закипания.

Далее собираем наш торт промазывая корж кремом, бока и верх посыпаем размолытыми обрезками и рисуем узор глазурью.

Торт готов, оставьте его пропитаться около 5 часов, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА МОИ ЛЮБИМЫЕ КУЛИНАРЫ!!!